对川渝地区的吃货而言,干碟一直是火锅的优秀助攻,好吃的火锅搭配好吃的干碟,绝对是美味加倍,涮好菜蘸干碟,可以同时体验两种不同的辣在口腔中绽放,咀嚼过后舌尖会被麻辣鲜香的滋味萦绕,忍不住一口接着一口。
其实不只是火锅,只要有一盘酥酥辣辣的干碟蘸料,任何食物轻轻一蘸都能活色生香、胜却无数人间美味,今天我就给大家扒一扒干碟蘸料的各种神仙吃法。
干碟蘸料配烧烤
没有烧烤的夜宵是不完整的,没有干碟的烧烤是不完美的,烤的滋滋冒油的肉串裹上一层香辣的干碟蘸料辣爽够劲,想到就直流口水,烟火人间需要的就是这样的调味品。
干碟蘸料自制油辣子
油泼辣子可以说是每家厨房必备的了,拌凉菜、吃面条的时候都离不开一勺灵魂辣子给食物画龙点睛。其实用干碟蘸料制作油泼辣子也是非常好的选择,把热油淋在干碟蘸料上搅拌均匀,就变成了有滋有味的油辣子,嗜辣爱好者可以试试。可能从此就离不开它了。
炒菜时撒上干碟蘸料
无辣不欢的你们平常炒菜的时候撒一点干碟提辣亦或是增香也是极好的,毕竟生活里有辣才够味,不妨大胆尝试,炒菜的时候想放就放上一些,百搭的干碟会有魔力,一定会可以给到你意想不到的味觉惊喜。
干碟蘸万物皆可
干碟其实有太多场景能够和它搭配在一起了,炸物、煎饺、蒸菜、甚至沙拉都可以用上它,干碟的热量比传统酱料要低很多,很多人为了控制体重,吃水煮菜都靠干碟续命,可以说生活中有了干碟,多了太多的幸福。
佳仙蘸料开袋即食,餐餐美味不浪费,坚持甄选新鲜的辣椒,采用传统工艺精心研磨,练就粒粒鲜香的干蘸料,让你可以随时随地享用到香辣可口有层次的好滋味。所以懂了吗?佳仙蘸料买起来!
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