夏天，不仅仅是吃小龙虾的季节，也是好多海产品的天下哈，今天和大家一起分享秘制花甲的个人尝试方法。

配料：花甲

大蒜（切成蒜泥或搅拌成蒜泥）

粉丝（一小把）

耗油（2勺）

红辣椒（1-2个）

烤箱、烤盘

锡纸

盐

步骤一：将花甲放入清水中，放入少许的盐，让它们自己反应下。

步骤二：将大蒜去皮，切成蒜末。（越细越好，泥状最好）

步骤三：将红椒切段，烤箱预热。

步骤四：花甲捞出，控水，在将花甲放入清水的锅中戳掉脏水。

步骤五：将粉丝放入干净的碗中，倒入热水，使粉丝泡软，备用。

步骤六：将花甲用清水冲洗干净，放入烤盘中，倒入耗油，盐，花椒，蒜泥，搅拌均匀后，注入少量的水，放入粉丝，盖上锡纸，放入烤箱中，大火烤15分钟左右。再小火烤10分钟。冷却即食。

这道简单的美食，你们学会了吗?欢迎大家来一起交流，Get更多。