用料：豆腐、一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然粉、辣椒面、辣椒油（没有的调料可换成类似口味的调料）

做法：豆腐洗净切片

2、在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好地入味

3、一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油，搅拌均匀（没有的调料可发挥你的创意替换）

4、倒入锅里，小火熬到起大泡后出锅备用

5、锅洗净，热锅，入油，豆腐下锅

6、两面煎至金黄

7、刷上一层事先调好的酱料

8、撒上葱花，出锅，装盘，开吃