教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食

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《煎饼果子做法》

加入200克面粉，3克精盐，120克凉水和面。

搅拌至黏稠面糊，成酸奶状（先搅拌酸奶状，面糊不会有疙瘩）

再加入100克清水，搅拌成奶昔状。

搅拌成面糊，禁止5分钟（这点很重要，不能省略面糊才会细腻）

静置5分钟以后，再搅拌一下，放置备用。

青菜水中洗净，火腿中间切开。

锅底刷油，放入火腿片，煎至两面金黄。

锅底刷少于油，加入2勺面糊，用扒扒转圈，成煎饼状。

煎饼定型翻面，打入1个鸡蛋，扒扒敲碎蛋黄，转圈铺平。

撒上少许黑芝麻，铲子翻一下面（注意煎饼不能刷太多油，煎饼才会成型）

煎饼果子，表面刷上酱汁（酱汁秘方，锅底凉油放入葱花，爆香成焦黄，倒入甜面酱炒香）

放入生菜叶，火腿烤肠，翻入焦叶。

煎饼四面叠起，成煎饼果子状。

烙至两面金黄，装盘出锅（煎饼果子，自己在家就能做法，味道不输于街边小吃）

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为爱下厨

好吃又简单的《家常煎饼果子》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！