L095-煎饼果子
├─ 谷师傅版本-煎饼果子配方
├─ 脆煎饼
├─ 先看这个脆煎饼详细文字配方比例
├─ 1 辣椒油制作.mp4 (738.9MB)
├─ 2 秘制酱制作.mp4 (368.12MB)
├─ 3.1 薄脆和面制作.mp4 (191.57MB)
├─ 3.2 擀薄脆面皮.mp4 (190.07MB)
├─ 3.3 炸薄脆成品.mp4 (119.34MB)
├─ 4 煎饼做面糊方法.mp4 (162MB)
├─ 5.1第一种做法.mp4 (66.78MB)
├─ 5.2 第二种做法.mp4 (52.77MB)
├─ 5.3第三种组发.mp4 (45.52MB)
├─ 5.4完整煎饼的做法.mp4 (92.01MB)
├─ 软煎饼
├─ 先看这个软煎饼详细文字配方比例
├─ 6.软煎饼面糊.mp4 (147.95MB)
├─ 7.软煎饼制作.mp4 (154.46MB)
├─ 山东杂粮煎饼果子技术教程敬羽
├─ 文字版配方比例
├─ 1-辣椒油配方比例和制作方法.jpg (165.15KB)
├─ 2-秘制酱料配方比例和制作方法.jpg (117.34KB)
├─ 3-薄脆配方比例和制作方法.jpg (89.31KB)
├─ 4-1脆煎饼稠面糊撇房比例.jpg (131.21KB)
├─ 4-2.jpg (51.6KB)
├─ 6-软煎饼配方比例.jpg (140.48KB)
├─ 7-杂粮煎饼配料和常与问题.jpg (215.56KB)
├─ 8-设备推荐.jpg (63.8KB)
├─ 1.煎饼技术工具介绍.mp4 (247.72MB)
├─ 2.煎饼技术酱料制作.mp4 (1.59GB)
├─ 3.煎饼技术辣椒油的制作.mp4 (1.7GB)
├─ 4.煎饼技术薄脆制作.mp4 (1.9GB)
├─ 5.完整脆煎饼制作过程.mp4 (2.21GB)
├─ 6.完整软煎饼制作过程.mp4 (1.47GB)
├─ 正宗山东杂粮煎饼技术.pdf (329.08KB)
├─ 山东杂粮煎饼技术
├─ 甜面酱辣椒酱配方
├─ 1自制甜面酱配方.doc (24.5KB)
├─ 2自制辣椒酱配方.doc (25.5KB)
├─ 手工酱油调制的甜面酱.jpg (543.03KB)
├─ 1煎饼制作工艺教程.pdf (2.1MB)
├─ 利润分析.doc (24.5KB)
├─ 如何把煎饼摊匀摊薄摊圆.doc (24.5KB)
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