别去排队了,网红奶茶原来这么简单?

最近又是高温天,想想一直给大家分享的大多都是西点西餐类的教程,今天就来分享一个超简单的夏日自制饮品吧~

不论周内还是周末,大型商圈奈雪の茶、喜茶等等这些火爆全网的网红,许多人为了喝上一杯,愿意排上2小时的队,就算叫外卖也要等上相当久,甚至在高峰期的时候会直接断货。

为了与时俱进,那今天我分享的也是网红黑糖珍珠鲜奶

波波茶,但是我这杯黑糖珍珠鲜奶与实体店波波茶是有点区别的,波波茶用的是奶茶底,而我用的是牛奶底,珍珠携裹着浓郁的黑糖味,浓郁的奶香加上黑糖,这味道,根本停不住啊!

波波虎播放器波波虎播放器下载_波波茶_芒果波波茶吃鸡

材料

份量:500ml

黑珍珠 100g黑糖 50g清水 15g纯牛奶 300g

过程

芒果波波茶吃鸡_波波茶_波波虎播放器波波虎播放器下载

1、锅中加入适量的清水,煮至沸腾后,加入100g黑珍珠,稍稍搅拌。

芒果波波茶吃鸡_波波茶_波波虎播放器波波虎播放器下载

2、等珍珠浮起后,用中小火继续熬煮10分钟。

3、关火,焖20分钟,直到珍珠中没有硬心。

波波虎播放器波波虎播放器下载_芒果波波茶吃鸡_波波茶

4、捞起,用凉开水冲洗备用,以免粘在一起。

波波茶_波波虎播放器波波虎播放器下载_芒果波波茶吃鸡

5、将50g黑糖加入15g清水熬煮浓稠后。

芒果波波茶吃鸡_波波茶_波波虎播放器波波虎播放器下载

6、珍珠捞到糖浆中,静置10分钟左右。

波波虎播放器波波虎播放器下载_芒果波波茶吃鸡_波波茶

7、在瓶子里放入足够的糖浆和珍珠,约杯子的1/5。

芒果波波茶吃鸡_波波虎播放器波波虎播放器下载_波波茶

8、加牛奶至满杯,加盖,倒立5秒左右,这时候可以看到糖浆挂在杯子上,从而形成挂糖的效果。

波波虎播放器波波虎播放器下载_波波茶_芒果波波茶吃鸡

黑糖珍珠鲜奶完成!

tips:

1、这种很实用的玻璃瓶波波茶,宜家很多大小&样式,价格便宜密封性很好,10元/个。

2、夏天喝饮品就该冰冰凉凉,做好之后可以加入少许冰块哦。

相关教程推荐:
    A+
发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
特别声明:文章内容转载于互联网只供学习和交流,不代表本站立场。
注册会员可下载网站1000多种小吃技术资料!网站教程来源于互联网各大平台,真实可信!涵盖了市面上80%的教程,花最少的钱学最多的技术,终生有效!