饺子作为传统小吃，深受广大食客的爱戴，饺子的吃法很多，有汤煮的，也有蒸制的，还有油炸的，不同的方式有不同的口感，同样的，不同的区域也有不同的饮食口味，在湖北随州就有一家30年的饺子馆，生意一直都是很火爆，从来都没有让食客失望，我们一起去看一下！

性价比高

这家以前是父亲在经营，现在儿子接手了，做得也是像模像样，味道也一直保持水准，店里没有特别的装修，长年累月的经营已经让墙壁布满了陈年的回忆，这是一个家庭式小饭馆，有的主要负责包饺子，有的就是和馅料，老板就一直守着煎饺的岗位，店里的饺子价格都是比较实惠的，店里的煎饺性价比很高，10元16个，15元24个，水饺是8元13个，10元17个，另外还可以卖生饺子回家，是20元40个，除了饺子之外，店里还有胡辣汤紫菜蛋汤和小烧烤，满足各种人群。

生意火爆

店里都是现做现吃生煎饺，饺子和好馅料后就可以包成饺子，几个人一直不停地包，根本忙不过来，每一锅煎饺出锅就会被抢光，门口排队的人看似不多，但是煎饺一出锅马上从四面八方涌过来，场面壮观吓坏第一次光顾的客人。尽管店铺的营业时间是下午五点到晚上十一点，生意依然很火爆，每天都能卖出两三千个饺子，真的是火爆。

随州人从小吃到大

店里的饺子就只有两种烹饪方式，一种是下锅煎制，一种是水煮，两种不同的口味，食客们还是比较喜欢吃煎制的，煎制好的饺子底部色泽金黄，酥脆口感，面部柔软，入口层次感丰富，店里每天的馅料都是不同的，老板在买到什么新鲜的食材就做什么馅料，而且就只做一种，很少有做2种的可能性，里面的馅料在经过高温的炙烤的情况下散发着猪肉的香味，香气四溢，作为食客，一盘煎饺很快就能干完。

店里的生意一直都很火爆，老板为了能保证饺子的品质，每次就做一种馅料，把一个品种做到极致生煎饺，才会让食客成为忠实的顾客，店的招牌上有一句话，宁可做一个一次有万人来吃，也不做一万人只来吃一次。很多人都说他们家是全随州最好吃的煎饺，很多人从小吃到大，除了吃味道还有一种情怀在里面。

当然这家店的环境还是很破旧，介意的慎来！

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