今天要给大家带来的案例是：广西有一家烤肉店，老板利用“1元吃烤肉”，在短短一年的时间里，疯狂盈利160万。

【1】案例背景

这家烤肉店的老板呢，是一位姓林的广西男人。林老板今年岁数不大，也就30岁出头。然而大家可别看林老板这么年轻，人家赚钱的本事可是不俗。这不，经营了一家烤肉店，明明是头一回做生意，却能在短短一年的时间里，疯狂盈利160万。

说起来，这家烤肉店的真正老板也不是林老板，而是林老板的姐姐。姐姐是个富婆，开这家烤肉店不过就是因为自己嘴馋罢了。后来这不是看林老板没了工作吗？就把烤肉店交给了林老板管理，没想到得到了出人意料的结果。

前两年，林老板还是有一份不错的工作的，一个月也有两万出头的收入，每天老婆孩子热炕头，手里也有一些闲钱，小日子过得非常安逸。这男人啊，手里有钱就不安分，当时林老板看自己姐夫炒股赚了钱，换了一辆新车，心里有点眼红，就也跟着炒股。没想到这两年股市行情不好，林老板亏了很多钱，老婆为此气的和林老板离了婚不说，就连工作都丢了。

经过这么一件事，林老板非常消沉，整天待在家里不出门。这亲弟弟因为自己丈夫的原因，亏了这么多钱，这当姐姐的心里也过意不去。想到自己手底下还有一家烤肉店，索性就交给了林老板管理。

其实当时林老板刚接手烤肉店的时候，也没什么经验，还亏了姐姐不少钱。好在姐姐大方，不计较这个事情，还任由林老板折腾。没想到，这林老板折腾来折腾去，还真被他“折腾”出了一套法子。这不，短短一年时间，林老板就靠着这套法子年赚160万，赚了个盆满钵满。

【2】方案介绍

相信大家看到这里，都非常好奇，这林老板到底是用了什么法子呢？其实非常简单，就一招：1块钱吃烤肉！

原价69块钱一份的精品牛肉，现在顾客只要花1块钱就可以吃一份。是不是特别划算？然而大家也知道，这牛肉的成本可不低，现在只卖1块钱，这不是亏大了吗？林老板又是怎么赚钱的呢？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

原价卖69块钱一份的精品牛肉，现在顾客只要花1块钱就可以吃一份。这么划算的活动，都不用我多说，相信大家就能想到，可以吸引到多少顾客了。当时活动推出的时候，不少顾客慕名而来，就是为了占便宜。

然而便宜真的这么容易占到吗？要知道，买的永远没有卖的精，林老板之所以敢这么做，肯定是有一定套路在的。

就拿这个“1元烤肉”来说，林老板就设置了一个门槛，顾客想要吃这个烤肉，就得带两位朋友一起进店。换句话说，三个人一起进店用餐，才可以免费吃一份烤牛肉。要知道，如果只算这个牛肉的分量，那就是两个小姑娘都不一定够吃，更何况三个人呢？而且，三个人来店里吃烤肉，总不可能只吃一份牛肉吧？还是要点一些其他的菜，那林老板的利润不就来了吗？

当然，除了这一点之外，林老板还有其他的套路。

林老板告诉顾客：现在店里搞活动，只要顾客在店里充值本次所消费的双倍金额，那么本次消费就可以免单，至于充值的钱，还可以留着下次来店消费。除此之外，还免费赠送顾客100瓶啤酒。

大家想想，100瓶啤酒肯定不能一次性喝完，但是你喝不完的话呢，又不能带走，只能存在店里，等着下次再来喝。那么换个角度想，这100瓶啤酒是不是就可以让顾客多次进店消费呢？

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣烤肉，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，林老板就是这样，利用“1元吃烤肉”，一年狂赚160万烤肉，赚得盆满钵满。

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