买了羊肉，羊肉汤有三放三不放，你知道都是哪几样吗？

羊肉跟羊排用水泡半个小时，然后加一点高度的白酒，这样可以更好的去膻，去膻很重要。

白萝卜一定要削皮，它的辛辣味都在皮里面。白萝卜切成跟羊肉大小的滚刀块，就可以。用温水泡点枸杞备用。

准备点葱姜，洗好的羊肉凉水下锅加葱姜，再加一点白醋羊汤，这样还继续的去膻，开锅把血沫撇出去，然后煮个两三分钟。这面清洗很重要，一定要加热水洗，不然肉出来它会很柴。

羊肉汤你想烧的好，又白又好喝就放这3样东西。葱姜和白芷。如果你家里面调料比较多，像小茴香、肉蔻、跟砂仁也可以放一点。有几样东西千万不要放，像花椒、丁香、桂皮、香叶等等这些东西千万不能放，一放里面的，尤其是这个八角，一锅汤就坏了。水和肉的比例大概是1：5，调料放里面，很快饼子快，我老婆特别喜欢吃。水开之后把上面血沫浮沫撇一下，然后记住不要盖锅盖，40分钟就好了。

忘火煮浓汤，小火吊清汤，40分钟很快就过去了。这时候你要把这个葱给它挑出来，因为这个葱煮长了，时间长了有一股臭臭的味道。这时候盖盖，改小火再炖半个小时。半个小时过去了，这汤越来越白了看到没，太棒了而且水整个下去了大概有2/5，差不多这时候可以放盐了，能再继续煮10分钟。

这个铁锅真的是太好用了，要的就是这效果。老婆老婆，你快来看看！我今天用铁锅贴的饼子漂不漂亮，像烧饼一样你看看，怎么样，真怪漂亮这铁锅就不错，买的不错吧。这不是这也不是铁锅，哪能做出来这效果这，那不是铁锅你想都不要想，像烧饼一样看到没看，想吃肉可以直接吃肉，想喝汤直接放点胡椒粉放点盐，可以直接喝汤单独放。老婆吃饭，想吃肉吃肉想喝汤喝汤，看有饼子有辣椒油，漂亮亮，好吃！看看太新鲜了，我吃这个肥一点，好吃！我告诉你，配点辣椒油，七星级酒店。太好吃了，减肥味道！为啥要在家吃饭，就是每个环节都很干净，能贴干啥？像是好了像烧饼一样，没有这个贴过贴不了这个感觉羊汤，吃出来五星级的大饭店的感觉，五星级大酒店厨师你吃瘦的，全部是瘦的不好吃。这羊排你看，你太肥了，太肥你吃瘦的把肥的给我留下来，吃这瘦的，真乖！

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