狗不理
始于1858年
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
公元1858年（清代咸丰年间），一个小名叫做“狗子”的武清县人，开了一家包子铺。包子的味道非常好，生意兴隆。随着客人越来越多烤酱鸡，“狗子”就顾不上客人了，于是客人们就戏称：“狗子卖包子，不理人。”自此狗不理的名号就算打出来了。
地址：和平区山东路77号
特色推荐：三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子
石头门坎素包
始于清乾隆末年
石头门坎，是全国做素包最早的老字号，至今已有100余年的历史。石头门坎素包这个名号，当年可是慈禧太后御赐下来的。他们家的素包皮薄馅大，有独特的香味，深受老天津人的喜爱。
石头门坎以前并不叫这个名儿，是当时的店主怕夏天的雨水进入店里，在门口垒了一道门坎，久而久之，就有“石头门坎”这个别号。
地址：和平区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼
特色推荐：豆芽菜素包 茴香鸡蛋包 银耳香椿素包
正阳春烤鸭店
始于1862年
正阳春烤鸭店原名叫做正阳春，始建于1862年。正阳春烤鸭店可以说是天津最好的烤鸭店，吃了你就忘不了。
相传它的大厨郑春是从北京来到天津谋生，在一个空旷的地方建了一间房子卖烤鸭。由于店内寒冬里依然能照到太阳，于是大厨就加上自己的一个名字，取了“正阳春”的名。
刚出炉的烤鸭呈枣红色、皮脆肉嫩、肥而不腻，风味独特，细细品味片片烤鸭都飘溢着淡淡的果木清香。
地址：城厢东路鼓楼东街2号
特色推荐：精品烤鸭、老爆三、木桶考木鱼
白记饺子馆
始于1890年
白记饺子是由一位天津的回民白兴恒创建的，当时的名字叫做“白记蒸食铺”。1926年，白兴恒的儿子继承了这家店，推出西葫羊肉水饺，广受好评，更是形成了白记饺子独有的特色，于是就采用了“白记”这个店名。
用冷面团作皮，包上牛、羊肉两种馅心，煮制而成。成品制法独特，肚大边小，皮薄馅大，滋味鲜美，清香不腻，饺子的味道非常鲜嫩，深受广大食客的喜爱。
地址： 多伦道175号
特色推荐：羊肉饺子 皮皮虾饺子 烧麦
起士林大饭店
始于1901年
天津起士林大饭店始建于1901年。由德国人阿尔伯特·起士林以自己的名字创办，至今已有百年历史，驰名中外，声誉显赫。
主要生产经营德、俄、英、法、意五国风味西式大菜、西点、面包、糖果、饼干、咖啡、冷食等共计七大系列千余种
地址： 浙江路33号2-4楼
特色推荐：奶汁芝士烤鱼、黄油炸鸡卷、法国式炸猪排、罐焖牛肉
登瀛楼
始于1913年
登瀛楼饭庄是中华老字号企业，在天津具有近百年的历史，以经营津鲁大菜，风味炒菜、各种面点小吃而著称，是天津涉外旅游定点餐馆之一。
四层建筑，古朴、庄重．华丽，室内装饰既有民族风格，又有欧式风格，十分具有特色。登瀛楼的菜品多年来形成了一种独具特色的风格，曾多次在全国烹饪大赛中获奖。
地址： 十一经路81号天星河畔广场5楼
特色推荐：煎烤大虾、醋椒鲤鱼、九转大肠、烩肚丝烂蒜
永元德
始于1917年
永元德饭店始建于1917年，距今已有百余年的历史，是以爆、烤、涮及北京风味炒菜而著称的风味饭店，是天津市百年清真老店之一。
涮羊肉是这里的招牌，永元德的食材非常新鲜，通常都是选择当日的鲜羊，取后腿等最适合涮肉的部分，口感嫩滑，涮在锅里肥而不腻，久涮不老，老少皆宜。
地址： 珠江道津福茶城006号
特色推荐：黄焖牛肉、爆两样、鲜羊肉
知味斋
始于1920年
知味斋在津开业较早。据天津文史资料记载，清朝末年，天津南市尚为一片洼地，称城南洼。1920年后才陆续建起25条街道，逐渐形成新的繁华区，当时烤酱鸡，知味斋在南市门脸不大，但却以经营水爆肚闻名津门。
知味斋水爆肚是天津风味小吃，吃时趁热蘸料，滋味醇厚，具健脾养胃之功效。清鲜脆嫩，滋味醇厚，亦汤亦菜，佐酒最宜。
地址： 昆明路191号
特色推荐：水爆肚、牛肉饼、老爆三
鸿起顺
始于1936年
1936年，正值河北省大厂发大水，回民左鸿林，左鸿发两兄弟一路逃到了天津。之后又遇到了从宝坻来的李占起，三人一拍即合，取了各自名字里的一个字，开了饭店叫做“鸿起顺”，希望饭店能顺顺利利的开下去。
这里以清真菜为龙头，开发、挖掘传统清真菜、创新菜。已拥有传统菜、特色菜、系列菜、时令菜千余种。
地址： 大沽南路668号
特色推荐：红烧牛舌尾、黄焖牛肉、精品老爆三、黄焖烤鸭
利顺德大饭店
始于1863年
利顺德大饭店始建于1863年，号称“中国第一家涉外饭店”。经历了100多年的风风雨雨，和顺德大饭店依然保持了英国古典建筑和欧洲中世纪田园建筑的风格。就算在天津**区这样拥有万国风情的地方，仍然非常有特色。
总统套房尤值一提，它曾是孙中山先生下榻之处，当年宋庆龄、末代皇后婉容和赵四小姐都先后在饭店弹奏过老式钢琴。中餐厅主打粤菜和川菜。
地址： 台儿庄路33号
燕春楼
始于1927年
燕春楼饭庄创始于1927年，是天津市驰名清真餐馆。老天津餐饮界有“八大成”、“九大楼”、“十大饭庄”之说，燕春楼就是“九大楼”之一，是地地道道的清真老字号，很适合，家庭聚会、朋友聚餐。
这里的牛羊肉类选料新鲜，烤鸭也不错，皮脆肉嫩，分量也是老天津的传统，量大；番茄虾仁，满盘都是大大的虾仁，没有一种辅料，口感脆嫩，味道酸甜适中，明油亮欠，卖相也好。
地址： 大胡同2号
特色推荐：烤鸭、红烧牛尾、黄焖牛肉、虾排
天宝楼
始于1921
早在1921年，天宝楼就在水陆码头的天津卫创下了字号。中华老字号，京式酱肉传统品牌，天津市家喻户晓的酱肉品牌，以制作销售酱肉、酱肘子、酱牛肉、腊肠等为主。
“酱货要吃天宝楼”。这在有着千万人口的天津市几乎是家喻户晓。天宝楼的风味特点叫“酱香醇厚”。做出的酱制品融南北技艺于一炉，醇香可口，很难用单一的口味来形容。
地址： 河北路
特色推荐：老火腿、老味粉肠、精致小肚、各类酱货
会芳楼
始于清末
会芳楼其名称取“群芳荟萃”之意，是天津一家久负盛名的清真饭庄。始建于清末，距今已经有百年历史了。原来专接待达官显贵，富商巨贾。传闻说在清末民国各省道台总督巡抚进京述职，返乡之时每每绕道来津，就为了尝一尝这会芳楼。
装修简单大方，装修比较现代化，很有本地特色。服务态度很好，很用心，也很热情。菜品道道都是非常的美味。吃上一遍还想第二遍，在里面用餐这种感觉很是惬意。
地址： 大理道74号
特色推荐：红烧牛舌尾 、素合子、牛肉回头、红烧牛窝骨、清炒湖虾仁
至美斋
始于1915年
至美斋始创于刘义元经营的“刘记酱牛肉店”，距今已有百年历史。已传承三代。是回族同胞最喜爱的清真食品之一，酱牛肉非常有名。
他们家的酱肉口感酥嫩，色泽酱红，油调光亮，肉质鲜嫩不老，咸淡适中。始终是逢年过节、喜寿宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深受广大顾客的青睐，享誉津门。
地址： 复兴路与芥园道交口先春园底商
特色推荐：酱牛肉夹烧饼、熏鸡蛋、锅巴菜、羊杂汤、老豆腐
耳朵眼炸糕
始于1900年
耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间，由回民刘万春创制，炸糕选料精、制作细，物美价廉，赢得“炸糕刘”的绰号。由于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。
他们家炸糕在滚油内炸成的金黄色球冠状，色泽金黄爆“刺儿”，口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。
地址： 环湖中路与环湖北道交叉口旁
特色推荐：招牌炸糕、豆腐脑、锅巴菜、牛肉烧饼、排叉
大福来
始于1715年
天津的锅巴菜既是食、又是汤、还是菜，成为天津独有的特色佳肴。创始人姓张，是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代。
传说那年乾隆帝下江南回京途经天津，路过张掌柜的煎饼铺，先尝了煎饼卷大葱，后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎，放上盐、香油、香菜，用沸水一冲送上。乾隆边喝边吃，感觉煎饼一泡味道更佳，就问女主人名字，回说郭八。乾隆一听，笑说：“锅巴可不能叫汤，应再加上一个‘菜’字才好。”
又过了几天，张掌柜刚开门纳客，一位御前护卫就闯了进来，大声嚷道：“你的大福来了！”说着，放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。
地址： 北马路沿街84号
特色推荐：锅巴菜、鸡蛋果子、老豆腐、牛肉夹饼
红旗饭庄
始于上世纪50年代
红旗饭庄是著名的天津风味餐馆，具有70余年的历史，前身“同聚楼”，原坐落在天津市北马路108号。因1958年被评为全国五省三市卫生红旗单位而得名。
红旗饭庄以经营天津地方特色菜品而享誉津门，日常经营天津风味菜点300余种。其代表菜有：蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等50余种。
地址： 临水道11号
特色推荐：罾蹦鲤鱼、清炒虾、扒肘子、老爆三
宴宾楼
始于1925年
始源于解放前辽宁路回民食堂，宴请宾朋”的寓意也让这家饭馆成为了请客的首选主打天津清真菜系。这座清真饭庄见证着一些食客从二人世界升级为三口之家，可以说，在它的味道里充满了几代人的记忆。
宴宾楼是一家以粤菜为主的餐厅。餐厅的烤鸭、水爆肚、粗椒扇贝、清炒虾仁、牛舌尾等非常受欢迎。据说这家有全天津最好吃的“鱼香鸡丝”。
地址： 辽宁路135号
特色推荐：精品烤鸭、黄焖牛肉、鱼香鸡丝、杏仁豆腐
认一民
时间不详
认一民是一家回民店，也开了很多年了，东西很杂，论斤称重，酱货、糕点、家常炒菜、凉拌小菜应有尽有。做得很大众，又入味又好吃，价格也挺实惠。还有生牛羊出售，新鲜、不掺水，涮锅、包饺子都好。
生意非常好，几乎天天排队，晚点去很多东西都卖完了。每次路过都会买点炸糕，又大又香十分好吃，他家的糕干也很棒，就是中午要排队，因为太火了，下次去买点炒菜和点心，看上去挺不错!
地址： 津塘公路67号大直沽菜市场旁
特色推荐：酱牛肉、烤鸭、羊肉片
天盛号饭庄
始于1921年
天盛号创始于晚清，最初开在北京，名为“天盛号酱肘铺”，其酱制品是当时达官显贵喜爱之佳肴，后迁居天津，天盛号也于1921年在天津北门外大街开张，依然经营青酱肉、酱鸡、酱鸭等等酱制品，同样是顾客盈门。
每到下午四点买他家酱肉的都会排队，尤其是粉肠特别畅销，只有他家肥肠还是过去的味道，炒菜是地道的天津风味，分量也实诚，价格还实惠，环境还是以前的模样
地址： 纪念馆路中嘉花园底商
特色推荐：老粉肠、酱货、酱肉、天盛肘子
