温州瘦肉丸 吃垮垃圾街の一天!3个人拿着100元,走进去就不想出来!

拿100块钱在杭州能生活几天?

可能就是一两顿饭的事情,燃鹅…

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一个阳光明媚 风和日丽

和往常没有什么不同的一天

boss突然甩给小优姐100块

让我带着大家去吃香喝辣??

这几乎就是一个不可能的任务嘛

(吐槽完默默带着100块踏上未知路)

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近200米长的“垃圾街”,是各种小吃的集中营,初来杭州的人可能没去过,但必须知道它的大名。

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浙江艺术职业学院、浙江警察学院等六所高校散布周围,造就了这里的人杰地灵。

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江湖中神传已久的“垃圾街”这三个字,到底是怎么来的呢?广为流传的说法是酱紫的:

❶街上卖的是上不了台面的街头小吃;

❷高教园区刚建的时候,这个村间小道是几个城中村的生活垃圾集中堆放处。

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/整改之后,名字换成啦喜街/

正因为这里的东西够实惠又够味,所以"垃圾街"这个名字深入人心,导致没多少人记得这个主干道其实叫明德路。

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跟着逛吃杭州(旗下美食抖音号)

横扫杭州~

这次,小优姐“杀”来垃圾街,带领大家花100元吃垮一整条街~

温州瘦肉丸

小份8元 剩余 92元

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街上瘦肉丸店不少,最红火的当属这家,大红招牌前面站满了人。开店五六年,不管是老客还是新客,闻着味道就来了。

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老板是温州人,一直强调“这是当天现买的杭州本地土猪肉,紫菜也用最好的”。

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里面的作料要自己加,吃什么口味无需多言。小碗的分量都着实感人,瘦肉丸肉质鲜嫩超Q,几个人点头吃完,汤都不带剩的。

铁板鸭肠

一份10元 剩余 82元

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机智的我来了份鸭肠,10块钱30根,哪怕人多也能分得过来。

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老板手法娴熟,一大把鸭肠在铁板上翻来覆去,按压烤制,撒上孜然、辣椒……稍等片刻,就能甩开膀子开吃了。

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点的微辣,焦香筋道,回味麻辣,完全没有腥味,过瘾。记得趁热吃,不然凉了会少许多风味。

铁板年糕

一根4元 剩余78元

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铁板年糕是这条街的热门美食,所以不止一两家卖这个。肥墩墩的年糕要双面煎。

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老板说话不拖泥带水,小优姐刚说了句微辣,低头间抹了酱的年糕就“扔过来”。

撒了芝麻的甜辣酱香味更肆虐,建议再煎焦一些。

各种烧烤

荤素价格不一样,花掉26 剩余52元

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掏出钱包发现还剩一大把钱,大概是膨胀了,立即买了烧烤。

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烧烤店是这条街上最“财大气粗”的,店面大,菜品更是多样。比街头烧烤要干净整齐温州瘦肉丸,这是值得夸赞的。

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因为炭火烧烤,所以更有味道,牛筋、牛板筋、牛肉、里脊肉……烧烤下料狠,很多吃货会来瓶啤酒点盘串。

仙果时间

暴风雪水果杯22 剩余30元

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咸的辣的都有了,迫切需要一点甜来中和一下,考虑到想吃水果,所以忍痛放弃了图一的鸡蛋仔冰淇淋,好在买下的冰淇淋水果杯没让我失望。

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35+cm,满足了我对水果以及冰淇淋的渴望,现切的水果,下面还有酸奶,边吃边喝,爽爆了。

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几个人找了个桌子享受战果,忍不住吐槽一下,这里的保洁收拾餐桌的速度真的有待提高。

烤猪蹄

烤猪蹄大只15 剩余15元

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堆起来的烤猪蹄诱人极了,如今的我看到猪蹄就想起来聂远,都是延禧攻略惹的祸呀~

有烤猪尾巴、猪舌,小优姐不敢尝试,像我这样的弱女子还是乖乖来跟烤猪蹄更妥当些。

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怕啃起来费劲的话可以让老板剪几道,熟悉猪蹄骨骼构造的老板三四刀就能拆分。

外面的酱料看起来厚重,吃到嘴却不多余。肉烂弹牙,来自胶原蛋白的粘糯。

花甲米线

一份15 剩余0元

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最后的15块钱拿来买花甲。一路走来当属花甲店最多,不知道吃的这家到底是不是最好吃的,不过人气很旺。

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桌上满锅螺丝,看起来着实诱人

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花甲个头不算大,不过吐沙干净,喜欢蒜香味,所以还特地拿了几把勺子喝汤。

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扭头发现周围人都在认真嗦粉喝汤,这地气,接的到位啊~

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一分不剩,100块钱吃这么多家

我办的这个差事

老板,你还满意吗?

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当然啦,这条街的美食诱惑不是一篇文章就能概括的。

鸡翅包饭、长沙臭豆腐、手工芋圆、北京鸡肉卷、章鱼小丸子……南来北往的小吃让小优姐看花了眼。

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两百米长的街到了傍晚就格外热闹,一旦步入这个地方,就会自然而然融入到这个市井气息里。

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整改后的垃圾街依然活色生香,忙碌得不得了。

地铁4号线运营后温州瘦肉丸,把我们跟垃圾街这个美食圣地的距离拉得更近。

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地址➤ 杨家墩A口出站,步行不到几百米:

你好,滨江大学区最堕落的美食街——垃!圾!街!到!了!

-The end-

今 日 互 动

#你想小优姐继续吃垮哪条街呢?#

丨内容由小优姐原创

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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