比脸大2倍的面包羊腿,里边满满都是肉!北京第一新疆菜够豪横

今儿个老白要去探的这家准噶尔餐厅是石河子驻北京办事处,就在龙潭公园边上,附近很多地铁站,地理位置着实很优越啊!

鲁迅大大曾经说过——这驻京办的菜能有多难吃呢? [看]

咱们一起瞜瞜去!

今天点的菜都是老白我特别爱吃的,一共点了5道,分别是面包羊腿、大盘鸡、烤包子、手抓饭、羊肉串,咱们接下来就挨个讲讲。

我最期待的就是他们家这个面包羊腿,看起来就特别诱人特别有食欲,外皮这馕烤的非常脆,里边的羊腿因为有了外层面皮的包裹,水分被最大程度地保留住,所以肉质非常鲜嫩多汁。

蘸点辣椒粉,用馕包住,一起送进嘴里,简直是无与伦比的味觉体验,羊腿加烤馕的香气在嘴里绽开,这口还没嚼完就想接着吃下一口!

白嘴吃羊腿也非常好吃,调料腌得很入味,但并不抢羊肉的味道。份量很大,价格也很合理,一份是169元,老白觉得真挺实惠的!

吃这么好的肉当然得配瓶好酒,今天老白自带酒水,拿的是新宠——醉封侯,一款酱香型白酒,我觉得这个酱香酒最大的神奇功能就是它可以把食物的味道放大,让本就好吃的羊腿变得更加美味!诚心给各位推荐一下这个醉封侯!

醉封侯酱香型白酒53度

¥699

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接着吃的是红柳枝烤肉,18元一串,这大块肉看起来就很爽,他家这肉提前腌过,里面有汁水所以一点都不干,外皮是焦焦的,内里很嫩,很好吃,这个给大家推荐一下!

这大盘鸡一上来我就馋得不行了,终于轮到它了!

我吃大盘鸡一般有三个小评判标准:第一看鸡肉,第二看土豆,第三看里边的面条入不入味。他家这鸡肉应该是腌过、炸过才开始炖的,这样的做法非常入味。

里边的土豆也非常软糯,优秀!

然后就是相当扎实的战斧手抓肉手抓饭了!

手抓饭很油很香,非常浓的羊肉的味道,淡淡的咸,肉是焖出来的,很软糯!

接下来是非常有异域风情的烤包子,皮薄馅大,超级多汁!

各位看这掰开后的包子,这外皮也就比纸厚那么一点,里面满满的都是肉,配料吃的出来有洋葱、孜然、盐,很简单的调料,但是风味很足。

烤包子的过程中,肉里边的油化开沁到面皮里,再撒点芝麻,吃起来那叫一个过瘾啊!

总结一下这家准噶尔餐厅,老白点的这几个菜,除了大盘鸡里边的面条稍微有点糟以外,这顿饭真的吃得很幸福!他家的小东西略贵,大东西反而很便宜,如果是家庭聚会,人多一点的话,推荐来他家尝尝,每道菜的份量都不小,味道也很好!

世界很复杂,但至少我们在吃准噶尔餐厅的时候不会说谎。[中国赞]

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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