面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

今天小董就为大家分享一道葱油拌面的做法，劲道爽滑又美味，下面一起来看下具体步骤吧。

主要食材：葱，面条

配料：生抽，老抽，糖，油

具体步骤：

1、香葱洗干净去掉葱白，将葱绿切成长段，

2、碗中倒入三勺生抽，两勺老抽，半勺糖，搅拌均匀备用

3、锅中倒入油，油热之后放入葱段，小火煎至葱段变干，成焦黄色就可以了，再倒入调好的料汁，煮至起泡后关火，盛入碗中备用

4、锅中烧水，水开之后放入面条，搅拌散后放入几滴油，面煮好后过一遍凉开水

5、将面放入碗中，淋入两勺葱油汁，搅拌均匀即可，也可以放点葱花

这样简单又好吃的葱油拌面就做好了，学会你也可以去开店了，成本不到2块钱。

【小贴士】

1、葱油酱汁也可以多做点，将做好的葱油酱汁储存起来，想吃了煮点面淋入做好的酱汁就可以了

2、煮面条的时候可以放几滴油，这样防止面条粘连

3、煮好后的面条可以捞出来过一遍凉水，这样吃起来更劲道爽滑不粘连。

上面介绍的这些就是小董做葱油拌面时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。