油酥糖饼制作简单轻松又好吃!

油酥糖饼用料做法步骤

1、面粉加水和成稍软的面团,静置20分钟。

2、开始制作油酥。碗中加入五勺面粉,锅中放入食用油加热,油热后倒入装面粉的碗里调成糊。

3、红糖中加入两把面粉,混合均匀,这样可防止红糖遇热后露馅。

4、面团在案板上揉一揉排气,擀成圆片,厚度6毫米左右。并均匀铺上制作好的油酥。

5、从面团的一端卷起。揪成做馅饼剂子大小差不多的剂子,两端捏紧。

6、两侧收口对折朝下按扁。

7、取适量的红糖馅,包入面皮中,按扁。

8、平底锅中热锅凉油,将包好小饼在锅中按扁,小火,烙至两面金黄,出锅。

油酥糖饼营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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