在各种零食的小吃中，山楂做的零食还是很受大家欢迎的

其实雪花山楂球就是一种老少皆宜而且具有酸酸甜甜的味道小吃，不仅好吃还特别有效的帮助我们消化

而且这种小吃还可以在家里制作欧，那么雪花山楂球的做法到底怎么做呢？

需要准备的食材

1. 山楂

2. 冰糖或者白糖

3. 白醋

雪花山楂球

1. 先把山楂拿出来洗净，把水控干

2.然后用小刀把山楂的果蒂去掉还有凹陷处的杂质去干净

3.放入白糖或冰糖，倒入少许凉白开，然后开小火慢熬（要不停的用铲子搅拌，避免糖汁

糊锅）

4.熬制白糖/冰糖全部融化，冒出白色小泡，在放入少许白醋（白醋是使融化的糖分快速结晶和中和糖的甜味的）

5.将山楂倒入锅中，迅速关火，再用铲子搅拌，千万不要开火，栋鑫上次就开火搅拌，山楂差点毁容啊，使山楂表面被糖汁包裹，继续搅拌

随着温度的降低，被糖汁包裹着的山楂就会穿上一层雪衣，白色结晶明显，雪花山楂去就做好了，取出山楂球，锅里剩下的糖汁是不是很难处理呢？栋鑫来教大家一个好方法，倒入少如凉白开，放入几颗山楂，这样锅也能洗干净了，雪花山楂球也做好了，岂不一举两得吗？

亲们，你们喜欢栋鑫推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我栋鑫这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！哈哈，买了佛冷

感谢大家观看，下期见！