沧州火锅鸡是将麻辣火锅和鸡的做法相结合。经过逐步调整麻辣火锅鸡的制作工艺以及味道，而逐渐形成如今流行的火锅鸡。沧州火锅鸡吃起来味道麻辣鲜香，食用时还可以配以陈醋、蒜泥、麻酱等辅料，这样味道浓郁的火锅鸡，总是让人回味无穷。

铜锅周围满满堆放着的一块块的鸡肉，它们看起来色泽红润，还有里面放着的火红火红的辣椒，撒着的颗颗芝麻，看着看着就让人不禁咽起了口水​！

真的是满满的都是料，而这料当然就是鸡肉了。在辣椒、豆瓣酱、大蒜、大料等调料的作用下，这浸满了味道的鸡肉块看起来着实让人垂涎欲滴，爱不释​口啊！​

热滚滚的红油锅里，鸡块在无比欢快地跳跃着，听着那红油咕嘟咕嘟冒气的声音，用筷子随便夹起一块鸡肉都是饱满的，轻轻地吹吹，再将鸡肉吃进嘴里，那滋味真的是太美妙了，好吃，特别的好吃​！​

鸡肉吃地差不多了，就可以在锅里放入自己家喜欢吃的各种蔬菜等菜品。这些菜也都浸满了火锅鸡的味道，随便夹起一个放进搭配好蒜泥等作料的料碗里蘸那么一下，咬上一口，咸、香、麻、辣，伴随着蒜泥等混合作料的味道，味道真的是层次有致，瞬间就让人觉得无比满足​，大呼过瘾啊！

有肉有菜，这样的麻辣火锅鸡实在是让人不得不喜欢上​。这样浓郁的汤汁无论里面煮上什么菜都那么美味​儿！​

火锅鸡的配菜，必不可少的是宽粉和蔬菜。蔬菜中首推的就是白菜，白菜吃起来，麻辣香甜。宽粉自是不必多说的，没有宽粉的火锅是不完整的。润滑爽口、连绵不断的咀嚼着宽粉，那滋味真的是满足又舒服！

火锅鸡的主食用角饼、烧饼、拉条子、火锅面搭配起来，那可是特别的有滋有味​。主食在锅里蘸点汤汁或是煮熟后再吃，一样的味美绝伦​！

​这样美味的火锅鸡真的是吃起来麻酥入味，让人吃起来一口一口停不下来，禁不住感叹​：火锅鸡就是这样的无与伦比！