By 平安鑫缘

用料做法步骤

1、将所有的鸡货洗净，处理好，锅中放入两勺料酒和水，烧水。水开放入鸡货

2、再次烧开关火

3、将鸡货捞出过凉水，清洗干净

4、锅中重新放入清水，把洗好的鸡货放锅里，放入调料，可以把香叶，八角花椒什么的用纱布包起来做个调料包，把所有的调料都放进锅里，大火煮开

5、煮开后焖8分钟。

6、颜色红亮，酱香味十足，最好是在汤里泡两个小时，更入味

小贴士

放腐乳汁，汤汁更红亮。没有老汤的可以不放，我放的是之前卤肉的酱汁。喜欢吃口感脆的，时间可以短一些，十分钟鸡爪几乎就是入口即化了

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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