商用东北熏酱鸡架技术教程

小吃名称:熏酱鸡

上传时间:11-09

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教程格式:视频+图文

教程编号:C077
— 教程目录 —

C077-商用东北熏酱鸡架技术好滋味
├─ 1料汁制作.mp4  (243.82MB)
├─ 2炒糖色.mp4  (497.5MB)
├─ 3老汤制作.mp4  (758.11MB)
├─ 4食材的处理.mp4  (479.48MB)
├─ 5第一次卤制食材.mp4  (500.1MB)
├─ 6鸡货的处理.mp4  (181.46MB)
├─ 7鸡货的卤制.mp4  (162.79MB)
├─ 8鸡货的熏制.mp4  (246.34MB)
├─ 熏酱熟食文字配方.pdf  (3.8MB)

教程文件类型:视频 (.mp4 .mov .flv .avi ) / 图片 (.jpg .png .gif ) / 文档 (.doc .pdf .txt .excel ) / 文件大小 ( 1 GB=1024 MB=1048276 KB )
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