3分钟教你做酱香饼，比蒸馒头还简单，外酥里嫩，早餐吃它总不腻

宅在家里没事就像琢磨吃的，这不就想吃酱香饼了，想起那甜中带鲜，外部酥脆，内里柔软，酱香浓郁的饼这口水都感觉要流下来了，平常想吃的时候都是去街里买，现在是买不到了了，只能是自己在家做了。

其实制作酱香饼特别的简单，只要简单几步就能做出来，今天就给大家分享一下制作酱香饼的方法，特别的简单，只要给我3分钟就能教会你制作酱香饼，3分钟教你做酱香饼，比蒸馒头还简单，外酥里嫩，早餐吃它总不腻！

制作酱香饼主要的2点就是面饼和酱汁，家要是有手抓饼的我们可以用它，要是没有那就要麻烦一点自己和面了，碗中放入面粉要用温水和面，这样烙出来的饼才能软和，给它揉搓成光滑的面团后覆盖一层的保鲜膜放到一边醒面。

准备一个小碗放入花粉，孜然粉，在浇上一勺地热油，搅拌均匀放到一边备用。

接下来我们就要熬制酱汁了，酱香饼好不好吃主要就是看酱汁熬得好不好，碗中放入黄豆酱，豆瓣酱，番茄酱，蚝油，白糖，十三香，淀粉，半碗清水，给它搅拌均匀。

锅中烧油放入蒜末，煸炒出香味后放入调好的酱汁，熬制浓稠就可以出锅了。

面团醒发好后给它擀薄，再将花椒油均匀的涂抹上去，选择一头给它往上卷，在按住左边给它卷起来，卷好后按扁再用擀面杖给它擀开。

准备一个平底锅，烧油放入面饼，要是用的手抓饼就不用烧油了，直接放进去就行，用中小火煎到两面金黄即可。

再将熬好的酱料涂抹上去，撒上芝麻和葱花，趁热再切成小块就可以吃了，是不是很简单，想吃酱香饼别再买了，有个平底锅在家就搞定，外酥里嫩，酱香浓郁，有喜欢的小伙伴就试试吧！