温州是一个美食荟萃的地方。这里拥有许多汇聚了几十年匠心的瓯味美食，吃过往往就再也难以忘怀。

今天就请跟着小编的脚步，开启一段温州美食之旅~让舌尖上的美味化为闲适的心情温州瘦肉丸，才是对“不负时光”的最佳诠释。

一、温州鱼丸

温州鱼丸是温州的地方名小吃。一位在58同城做厨师的朋友跟我说与世界各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。 以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。 温州鱼丸保持了百年制作工艺的同时，形成了温州特色风味名小吃。

二、炒粉干

在温州地区，炒粉干算是最常见的小吃，街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影。它既可以是高档宴会的一道主食、也可以是街边小店中的一碗再平常不过的小吃。

三、温州瘦肉丸

风靡温州街头的美味小吃，也称瘦肉羹，大街小巷都能找到。细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味温州瘦肉丸，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。

四、矮人松糕

因为其创制人谷进芳矮小而得名。此糕均选用纯糯米，过水磨成细粉，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块出售。松糕既松又软，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口。

五、猪脏粉

温州猪脏粉是少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的地方美食之一。主要由猪肠、鸭血、粉干等配料制成。猪肠的酥嫩，汤汁的鲜美，猪血的香滑，粉干的柔韧，吸引着一拨又一拨的食客。

六、灯盏糕

灯盏糕是温州的特色名点，历史悠久。刚出锅的灯盏糕外脆里嫩，一口下去，外皮焦香，特调的面糊与白萝卜丝相得益彰，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。

七、长人馄饨

长人馄饨具有近百年的历史，是温州市民家喻户晓的传统名小吃之一，注重质、味、型、色相结合，选用优质馅料、辅料，以其色泽鲜艳、口感清鲜、底汤清冽，久吃不厌而誉满温州。

八、温州糯米饭

糯米饭是温州的特色早点。晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的糯米饭，配上酥脆可口香气四溢的油条，咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿，完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭。

九、温州鱼饼

鱼饼是温州传统民间特产，它以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。其外形圆滑白洁，食之香口滑软、味鲜，韧脆适度，已成为人们酒桌、饭桌上不可或缺的下酒、佐餐之佳品。每年过年，温州人的饭桌上必定会有鱼饼。

十、温州鸭舌

温州鸭舌是一道著名的地方小吃，属于凉菜。鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。可以毫不夸张的说，温州人爱吃鸭舌的程度很深，如果将一年吃的鸭舌连起来的话，估计可以绕地球好几圈。地道的师傅能把以上菜品做出意外的惊喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少厨师的招聘。