边涮菜、边啃大骨
火爆到半年连开数十家分店
人均10元起,掀起打卡排队热潮
1、中式装修
简约大气的中式风格,宽敞舒适,热闹喜庆,红色墙面,木质桌椅,随处挂红灯笼营造出一股热闹的氛围,满满的复古风!
2、中药秘制,文火慢熬
“骨大炮”凭借其鲜香浓郁,骨香十足的特点。搭配上火锅的香辣口感。服的不止是吃肉星人,而是在座的所有吃货。
“招牌手撕大骨”
大骨头沾满酱汁
口感鲜嫩、软烂
轻轻咬上一口酱肉瞬间离骨
骨香、酱香、肉香
顷刻间在口腔中相互交融
后劲当中,骨边肉的风味
在余味中蔓延
“牛肉烤串”
选取新鲜牛肉手撕大骨,取肉质细嫩的部位,充分腌制后,升炭火,撒小料,高温下牛肉一直滋滋爆汁,每一口都能被这紧实的口感陶醉!
“牛筋丸”
手工捶打的牛筋丸,每一颗自带Q弹爆汁。牛筋丸弹牙有嚼劲手撕大骨,劲道十足,每一口能感觉到肉质滑嫩,浓郁牛肉香迸发!
“田园大丰收”
多汁的金针菇、玉米、冬菇、娃娃菜等配上浓郁的大骨汤,食欲大增。
“鸭血”
鸭血嫩滑细腻,在锅里涮后包裹着大骨汤的味道,咬在唇齿间微微跳动,口感嫩滑鲜香。
“芥末黄瓜”
蘸上芥末后的黄瓜清爽中带着一点辛辣,清新的味道在嘴中历久弥香,回味悠长!
在“骨大炮”啃着大骨配着啤酒,无拘无束地放肆吃!短时间内连开数十家分店,打造成网红打卡地。
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