五点开始排队的烧烤店,只卖小鲜肉

文末有福利

在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤

春花秋月何时了涮肚,往事都在吃烧烤

天若有情天亦老,人间正道吃烧烤

团子掐指一算,你五行缺…

串串串串串串串

哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程_涮肚

☑ 360度全自动DIY烧烤

☑ 原味烤串,七台河小吃、秘制配料

☑ 四人餐只要99.9元

首选七台河邢氏老太太烤串

涮肚_哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程

1

|当天现杀牛羊肉|

进门就能看见全透明的档口,师傅们当着大家的面切肉、串肉,一点也不怕被客人看见。

专业的师傅切好,然后再串肉,调完料就上桌,肉串直接放进保鲜柜,不冷冻,保持肉质最原始的鲜美。

涮肚_哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程

涮肚_哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程

哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程_涮肚

2

| 烧烤界的跳舞机 |

邢氏老太太烤串采用360度全自动电烤,不要小瞧这个“烧烤界的跳舞机”,在一般的烧烤店你根本就难以看到!

哈尔滨涮肚一绝_涮肚_麻辣涮肚配方制作过程

下层自动转烤,上层可以晾凉滴油。更重要的是360°无死角,就是要把最新鲜的食材全方位地“裸”给你看!

麻辣涮肚配方制作过程_涮肚_哈尔滨涮肚一绝

自动旋转的烧烤方式可以使得烤串360度受热均匀,也避免了烤焦涮肚,这“自己动”的过程简直不要太诱人!

涮肚_麻辣涮肚配方制作过程_哈尔滨涮肚一绝

3

| 正宗七台河烧烤味儿 |

正宗的七台河烧烤是全生的,没有腌制没有油炸,所以对肉质的要求更高,新鲜与否,一入口就能分辨出来的。

哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程_涮肚

来到邢氏老太太烧烤,把每个肉菜都点一遍,才能填满胃里的黑洞。新鲜的生肉串好,在猛火上直接烤,很快就能看到油花滴下来,颜色也由鲜红变为白色。

涮肚_哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程

深红的炉火,暗金色的烤炉,鲜而嫩的肉串在炭火上辗转~滋滋作响的油脂殷勤地散发着肉香……

招牌肉串

熟客都要翻牌两次的招牌肉串,简直就是店里的活招牌!

涮肚_麻辣涮肚配方制作过程_哈尔滨涮肚一绝

借助洋葱小葱提味,原本肉质的鲜美更是得到了升华,再在调料里打个滚,绝对是小时候吃到的味道!

麻辣涮肚配方制作过程_涮肚_哈尔滨涮肚一绝

任性胸口

从色泽上就能看出烤串的新鲜,看着牛胸口表面的油份不断溢出,气泡迅速地冒起随之破裂,听着“嗞嗞作响”的过程,食欲都被完全引燃了!

麻辣涮肚配方制作过程_哈尔滨涮肚一绝_涮肚

胸口特有的弹牙在咀嚼时给了齿间一阵极致的享受,足够让你一口气撸它几串!

小鲜肉

强烈推荐小鲜肉!嫩滑的猪里脊入口香浓好嚼,在孜然和辣椒粉中夹杂着烧烤的烟火味,是烧烤届大哥们最钟爱的那一股子江湖气息。

哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程_涮肚

老太太羊肉串

老太太羊肉串,坚持一块肥肉一块瘦肉,肥的部分焦香不腻,瘦的部分紧实而不柴,孜然香气十足,愣是吃出了小时候的味道!

涮肚_麻辣涮肚配方制作过程_哈尔滨涮肚一绝

4

|7大种类,90多款选择|

虽然主打的是鲜牛肉,但店里的类别还是很丰富的,有肉串、海鲜、涮毛肚、凉菜...一共90多款。

老太太涮肚

麻辣涮肚配方制作过程_涮肚_哈尔滨涮肚一绝

别看这家店主打的是烧烤,但是涮起毛肚来也丝毫不逊色。独立包装的毛肚锅底料,不回收,健康有保证!

哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程_涮肚

牛肚非常新鲜,吸饱了汤汁。在唇齿间嚼起来肥厚筋道,弹性十足~

桌子上有mini电磁炉,可以随时加热,想吃什么都可以往里加,完全就是涮肚版小火锅。

手撕明太鱼

超有七台河特色的手撕明太鱼,厚实的明太鱼丝,超有嚼劲,咀嚼中散发出特有的鲜美,喝酒聊天必备!

哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程_涮肚

蘸取辣根或者韩式辣酱,更是别有一番风味哦!

老太太煎饼

哈尔滨涮肚一绝_麻辣涮肚配方制作过程_涮肚

隔着屏幕都听到酥脆的“咔嚓”声了!七台河招牌美食糖煎饼就是它,和以往吃到的煎饼不同,更酥脆还有着淡淡的甜味,那一层厚厚的芝麻更是提香。完全就是杂粮版零食,好吃又健康!

七台河小吃

哈尔滨涮肚一绝_涮肚_麻辣涮肚配方制作过程

店里还有七台河烤鸭舌、实蛋炒肠、铁板老冷面、炒方便面、大拌菜......菜单里大多数都是七台河当地有名的特色小吃,样样地道,可以说是舌尖上的七台河啦。

涮肚_麻辣涮肚配方制作过程_哈尔滨涮肚一绝

↓↓↓

(本套餐不包含蘸料费和纸巾费,蘸料费1元/位)

(套餐内菜品如遇“售罄”,则根据店家替换等价产品)

麻辣涮肚配方制作过程_涮肚_哈尔滨涮肚一绝

【店铺名称】

邢氏老太太烤串

【营业时间】

10:00-02:00

0451-

哈西北兴街5号悦城10号门旁

相关教程推荐:
    A+
发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
特别声明:文章内容转载于互联网只供学习和交流,不代表本站立场。
注册会员可下载网站1000多种小吃技术资料!网站教程来源于互联网各大平台,真实可信!涵盖了市面上80%的教程,花最少的钱学最多的技术,终生有效!