王校长带火的三明治来万达了

1968年创立的台湾老牌三明治，

魔法面团做出独家油烹面包，

五种经典口味+网红小龙虾，

试营业就获得了好多回头客......

这家三明治在台湾有50年历史，最出名的黑科技，就是用魔法面团做的法棍面包。每天手工揉面，发酵，现吃现做，不用半熟品微波加热。现在它带着台湾经典老味，和新品国潮小龙虾来包头了。

国潮新品 小龙虾三明治

= 一口享受纯肉快感 =

小龙虾三明治 ¥ 36

小龙虾绝对是美食界的顶级流量，夏天称霸夜市，最近又凭借单品【小龙虾三明治】迅速攻占了一波X音，感觉是最近的国潮单品呢。

虾肉虽小，但是都剥好了。那些懒得剥虾，从没尽情爽过的盆友，现在只要嗷呜一口，闭眼享受吃纯虾肉的快感就行了。

小龙虾三明治有两个size，起步30只虾起司马铃薯，售价36。多花12块钱，还能得到再加20只虾的爆炸版。我这种贪吃的宝宝起司马铃薯，一定会要爆炸版滴。

其实做三明治的小哥哥不会一只一只数虾去装啦，而是盛满一勺去装，一勺大概10只，盛4勺。

为了保证虾肉Q弹的口感，小龙虾都是机器剥好密封恒温储藏的，每天用的时候现炒。

小龙虾三明治是甜辣味儿的，辣度很低，虾香味很浓。吃进嘴里，小龙虾的味道独占鳌头，一下子掩盖掉配菜的风采，几乎就是空口吃虾肉的feel~

好吃的秘密是独家面包

= 告别干、噎、硬 =

我印象里的三明治面包，总是干干巴巴，麻麻咧咧，一点都不圆润，盘完一根嗓子都要干废了。但是这的面包柔软蓬松，掰开里面孔隙发达，吃起来很湿润，大口吃都不噎。

做面包的面团据说是独家手艺，低温时小小的，恒温放发酵一会儿就会变成大胖子。发好的面团也不烤，而是下锅炸熟，不会变大，也不吸油哦。

醒发面团的厉害之处，是可以让油炸面包不吸油，一点没有想象中油腻，小仙女可以放心尝试。

五种经典台式口味

= 还是老味道百吃不腻 =

三明治一共六种口味，除了最网红的小龙虾三明治，其他都是台湾热门的经典口味，不爱吃辣的可以试试呦。

超台客香肠三明治 ¥ 18

经典口味推荐【超台客大香肠三明治】，这个三明治在台湾还获得过美食金奖呢。在试吃了六种口味以后，我印象最深的就是它。

香肠现煎，还会抹点现搓的蒜泥。蒜能提香，吃到蒜泥的时候，那一点点辛辣，能刺激味蕾，让人吃不腻。不过不爱吃蒜的，要避开这个口味哦。

台湾特有的甜味米酒香肠、跟虚胖的面包，还有解腻的番茄黄瓜一起吃，口味既清爽又浓郁，回味最久。

火爆鱿鱼三明治 ¥ 20

爱吃海鲜的还可以试试【鱿鱼三明治】，鱿鱼是酱香口味，吃起来莫名有些怀旧，像是小时候吃过的某种零食的味道。

五十年老味道三明治 ¥ 20

【五十年老味道三明治】，味道就是很经典，属于挑不出毛病，吃过都爱的款。里面还加了卤蛋比较顶饱，当午餐吃都OK。

他家三明治面包虚胖，吃了不撑，成年人完全可以当零食吃。而且本月26日下午，在万达中厅还会举办一个吃三明治的大胃王比赛，冠军奖筹5000元。感兴趣的小伙伴持续关注我们，准备报名吧。

女生最爱的起司马铃薯

= 给芝士控的浓郁暴击 =

起司马铃薯 ¥ 16~20

男生可能会更爱三明治，但小姐姐则会更喜欢芝士满满的【起司马铃薯】。马铃薯有六种口味，不过在芝士的覆盖下区别不太大啦。爱吃肉的建议选综合味，想吃素建议点有菠萝的夏威夷口味。

马铃薯从中剖开塞满配料，然后狠狠浇上两大勺热熔的芝士。这个时候飘出来的芝士香味，都让人打颤，哪里顾得上什么卡路里，趁热吃就对了。

即使吃到最后一口马铃薯，也还是能有满满的芝士。为了防止吃腻到，建议两人吃一份马铃薯，选带菠萝的口味也能解腻哦。

他家虽然在万达里是只有20多平米的小店，但是门头超醒目呦。逛街累到能量不足的时候，记得上来吃根三明治，给身体充充电吧。

评客探店 ★ 指南

地址

钢铁大街万达广场3楼西区（呷哺附近）

人均

16~48元

Tips

①食材好多现做，出餐平均需等3~5分钟

②三明治可以凉吃。但马铃薯必须趁热吃，不建议打包

图文/高大白 大陆

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