很少有人会在长大后，对幼时日常的食物抱持热情，就拿小编来说吧，自长大有自主选择权后，对自家菜园常出产的黄瓜、丝瓜、茄子等就都不太感冒了。但与我们这些“喜新厌旧”的人群不同，大林可以说是“从一而终”的典范了。

家里种植土豆，自小吃土豆长大，等好不容易从老家走出来后，却一直对土豆念念不忘，并坚定地相信，甘肃老家的土豆，是味道最好的。

自小到大，大林见过不少次家人由于田里土豆滞销而焦头烂额的场面。自幼小时，就曾默默许下愿望，能找出一条专门为土豆打造的、稳定的销售路子。而这份情怀，自见到各处都经营的风风火火的黄金薯塔的时候，又被从记忆中挖掘出来。简单、酥脆、原汁原味，如果能用上老家特产的土豆，味道肯定能更上一层楼。

突然发现的商机，在童年愿望的美化下，让本来就工作不顺的大林愈加的迫不及待。为此，他一方面跟家人联系土豆货源供应的事情，一方面又联系到老牌店车生产厂家惠福莱，进行黄金薯塔、也就是旋风土豆小吃车的定制设计工作。当然，在了解到惠福莱还提供免费的技术培训后，大林更是喜出望外，直接来到惠福莱济南总部，进行了为期3天的技术培训。

毕竟是非常简单的小吃，为了增多经营品类的丰富性，大林专门要求在车内配置两套薯塔制作工具，分别是油炸锅和烧烤炉，两种制作方式，呈现出完全不同的口感风味，油炸的咸香浓郁，味道更加厚重饱满；烧烤的清爽酥脆，最大化保留了土豆的原汁本味。再搭配精选的番茄、香辣、烤肉、巧克力等多种酱料口味，也难怪会吸引这么多组团打卡的顾客呢。

比照别家，大林的惠福莱薯塔车有着天然的竞争优势，那就是货源稳定且优良。受限于薯塔机的功效及制作口感效果，要求供应的土豆在形状、体积方面要基本保持均匀一致才可以，而由于家人的十足给力，大林不用在这方面多家费心纠结，着实省去了不少经营压力。当然，反向来说，大林这边的生意稳定良好，也为老家的土豆找好了一处十足稳定的销路。而接下来，大林计划以惠福莱小吃车为依托，以老家优良的土豆供应为依仗，创造自家的薯塔品牌。就像现有的移动薯塔店这样，小生意，照样能创造出不错前景。