新种草的鹰嘴豆白芸豆绿茶糕~因为我超喜欢吃米糕,即使控制饮食中也还是念念不忘,然后就被种草了这个主要由白芸豆、鹰嘴豆和绿茶粉做的米糕!
配料表里还是有米粉的,不然做不成这种糕点,只是添加量比较少,配料表前四位是鹰嘴豆粉、白芸豆粉、绿茶粉、大麦若叶粉,都是好东西!
豆味若有似无,不影响味道,绿茶味特别特别浓!清新爽口,特别香醇!然后会伴有一点青汁的那种青涩的香气(绿茶和青汁味道不一样!)我超爱喝绿茶,所以是我喜欢的味道,微苦微甜,我很喜欢!
口感上,因为米粉比较少,意料之中的粉感比较重,不建议开袋即食,轻轻一碰就会掉渣,渣渣的比较干巴比较噎,不要大口吃会咽不下去的[泪奔]。 微波炉叮个二十秒,会更接近米糕的口感一些!(事实上哪怕是纯米糕,水分流失也会很快,只要不是现做现吃,但是只要加热一下就能变得软糯,这就是很多人买了米糕会觉得踩雷的原因[泣不成声])
当然跟米糕还是有差距的,依旧有粉感,只是比直接吃好很多,但随着咀嚼过程中唾液的浸润,绿茶糕也会慢慢在口腔中变得湿润柔软,渐渐能吃出米糕的香味~
总体来说,热量不高,无蔗糖,用料算得上很健康,口感上虽然不是特别优秀,但作为高糖美食的代餐来说,在我这里是合格的,我还挺喜欢的呢~ 这几天也看到有人推,看到的宝子按需种草吧,毕竟有很多姐妹不喜欢噎挺的米糕[我想静静],但只要能接受这一点,本米糕爱好者认为,物有所值,好吃~
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