土豆别再炒菜了，做成土豆饼少油又健康，可以当做老人小孩的小零嘴哦

【土豆饼】

1.材料：土豆1块，胡萝卜1根，小葱1棵，玉米淀粉、白胡椒粉、食盐、食油适量

2.土豆去皮切片，上锅蒸熟，蒸到筷子轻松将土豆片夹断这种程度就行

3.胡萝卜切末，小葱切末

4.土豆压成泥，压细一点，加入胡萝卜、食盐、白胡椒粉、玉米淀粉等搅拌均匀（玉米淀粉可以试着一点一点加，不粘手可以搓成球了就行）

5、不喜欢葱的也可以不放

6.取适量土豆泥，用手搓成球

7.压成饼，如果怕粘手，可以在手上沾些清水

8.锅内放少许油，下入土豆饼，两面煎至金黄即可

9.这种小零食很好吃哦