1、肉夹馍

肉夹馍

肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷

2、陕西凉皮

陕西凉皮

陕西凉皮为陕西特色小吃之一。陕西凉皮“凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。

3、煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子是一种街头小吃，最早是起源于天津的，但是现在已经在全国各地多处流行开来。煎饼馃子在早上的早点摊，街边都能见到，主要就是制作和出售煎饼果子的小推车，制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。所以出餐很快，而且利润也是非常不错的。

4、铁板豆腐

铁板豆腐

铁板豆腐用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活，门槛低，投资少，可以开店 ，也可以摆摊，适合创业经营的新手选择。

现如今街边小吃备受人们的喜爱，生意很是红火赚钱。街边小吃一直以来以其美味的口感和亲民的价格深受消费者的喜爱。今年街边小吃什么比较火，适合一个人经营的小吃项目？于二闯教做的特色小吃品种多，还有千层饼，卤菜凉拌菜，铁板鱿鱼，武大郎烧饼，卤肉卷，关东煮，小笼包，灌汤包，缙云烧饼等等500种热门小吃，味道好，受欢迎。