韩国又被咱们吃货亲切地称为“泡菜之国”,因为韩国人的一日三餐,顿顿都有泡菜,早饭是清汤加泡菜、米饭,午餐是泡菜拌饭或泡菜炒菜,晚餐也是类似,虽然也有“炸鸡啤酒”的浪漫,但我们应该认清现实。那韩国除了泡菜,还有其他食物吗?
石锅拌饭
石锅拌饭算得上韩国比较著名的美食了,石锅拌饭一般将米饭放在下面顶上铺上一层蔬菜和肉类烤制而成,这样做出的石锅拌饭的确有些诱人,但是一些石锅拌饭仍然离不开和辣酱拌在一起。我们在国内吃的石锅拌饭一般是没有酱料添加进去的。不知道为什么,韩国比较著名的菜品似乎都喜欢用辣椒酱来增色、增味。辣酱一添加进去顿时感觉整个饭没有了任何独特之处。
炸酱面
大家在韩国电视剧里经常可以看到吃炸酱面的画面,确实,炸酱面在韩国很受欢迎,不过他们很少自己做酱料。因为在韩国可以买到很多速食的炸酱酱料。各种口味的都有。
韩国烤肉
这个应该就是很多人都知道的了,而且他们国家的人每次看到这个东西都会露出非常夸张的表情,所以说我们也是有一些不理解的。但是大家知道吗?这种烧烤类的食品也是非常不好的,它里面含有着非常多的致癌物质,而且他属于重口味食品,想一想也是会被放到这一类了。
韩式泡菜豆腐锅
豆腐可是一种营养美味的食物,咱们川菜有麻婆豆腐,地方菜鸭血烩豆腐,都是让人吃完回味无穷的食物。韩国的豆腐锅看起来也十分美味,有点像咱们吃麻辣烫或火锅时,涮豆腐吃的感觉,口感一流,但是底汤是泡菜味的,你喜欢吃吗?
韩国拉面
韩国人对泡面的热爱持续升温,人均年消耗量从2012年的71袋上升到了2015年的76袋,相当于每周就要吃1-2袋,是世界上人均消费量最高的国家。在韩国街头,到处可以见到专门吃方便面的“拉面专门店”,店面甚至打出“有拉面就能活下去”的口号。杂烩拉面、蔬菜清汤拉面、奶酪拉面都是韩国人常吃的拉面品种。
这些食物你都喜欢吃吗?