华龙网1月31日11时20分讯 咖啡应该已经成为大都市白领的“必备神器”了，那喝了这么多年的咖啡，你真的明白每次点的咖啡有什么区别吗？

浓缩咖啡

受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。 一般来说就是很小很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂。在意大利语中，是“为你现煮”的意思，其工艺也就是通过短时间急速萃取的方式。

美式咖啡

2份浓缩咖啡+1份水

美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的，一般水与咖啡的比例是2:1，味略苦，也是需要提神人士的最爱。

Flat White

白咖啡

1份浓缩咖啡+1.5份的热牛奶

但是此白咖啡并非马来西亚的白咖啡，后者是才用低温烘焙的方式进行的。比起拿铁来说小奶泡，Flat White浓缩咖啡的含量比较高。另外，拿铁需要少许奶泡，进行拉花。而Flat White则是用牛奶直接拉花。

玛奇朵

1份浓缩咖啡+0.5份奶泡（牛奶中的脂肪）

在里加上了几勺奶泡，把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来小奶泡，要想享受玛奇朵的美味，就要一口喝下。

Con Panna

康巴纳

1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油

在意大利特浓咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。

Latte

拿铁

1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡

拿铁是和牛奶的经典结合，牛奶与咖啡的比例一般控制在1.5:1。在咖啡的顶端还会加上一些奶泡，优秀的咖啡师还能为你呈现出漂亮的拉花。

Breve

布列夫/半拿铁

1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡

很像拿铁，但不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物以及少许奶泡。

卡布奇诺

1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡

很容易跟拿铁混在一起，二者的区别是在牛奶和奶泡的比例上。卡布奇诺的奶泡多于牛奶。

Mocha

摩卡

1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油

摩卡算是配方比较复杂的咖啡了，除了和牛奶，还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油。进阶版的还会挤上巧克力酱或者撒上可可粉、肉桂粉等等，也是不错的体验。

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