天津是一座名副其实的美食城，特别是天津的西北角，是回民集中居住之地，这一带清真类的美食特别的多。
这里有一家开了30多年的牛肉馅饼，天津人都知道的，王三姑牛肉饼，天津排名第一。爷爷辈儿的都知道这家牛肉馅饼店，他家从摆摊就天天排队牛肉饼，现在每天也要排上半个小时才能吃到。
排队等馅饼出锅的时候，听到牛肉饼在锅里煎的滋滋的声音，闻着牛肉的香味儿更觉得特别的饿，那种期待，既让人心焦，又特别期待，真的很折磨人，可是这种感觉还特别上瘾，过几天不吃就想念这种味道。
现在王三姑牛肉馅饼已经从小摊搬到了店里，环境虽然不是很豪华，但是跟原来的小摊子比起来已经很好了，店里还增加了各类的小凉菜。他家的牛肉馅儿饼特别舍得放肉，用料实在，一斤的饼有半斤的肉馅。
刚出锅的牛肉饼，一口下去，那种感觉顿时觉得排多久的队，都会觉得特别的值，这三皮四馅超厚的牛肉饼是店里的招牌，饼皮薄如纸，夹着一层又一层的牛肉馅，吃到嘴里口感非常丰富。每咬一口这牛肉饼，幸福感油然而生。
好吃的可不仅仅是牛肉馅儿饼以外，这素馅儿饼也很受欢迎，切开的素馅饼可以清楚的看到馅料的新鲜，煎得火候刚刚好牛肉饼，馅子熟了但是不烂，而馅饼的皮酥脆，吃起来特别的香。
店里不光馅儿饼好吃，他家的炖牛肉味道也很不错，也是老回头客必点的，牛肉肥瘦香煎酥烂肉味儿，既有弹性又有嚼劲，而且又很有口感吃起来咸淡适中。不管是下饭下酒都是很不错的选择。老客人一般会要一个牛肉饼，老一份炖牛肉，再来一碗稀饭，配上小凉菜，这顿饭吃得爽翻了！
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