小吃摆摊技术去哪里学?
现在随着经济压力越来越大,很多人都会有自己的一个副业。其中业余时间摆摊卖些特色小吃是很多人的一个选择,要想学习小吃有4个途径。我现在给大家分析3个学习途径的利弊。
第一个途径:自己看着视频学习。
利:可按自己喜欢的口味调配 ;弊:口味不一定得到大家肯定,试错成本可能较高,会花大量时间还会造成食材浪费
第二个途径:自己去店里面跟着师傅学习。
利:您可以试吃,看是不是自己喜欢的口味。弊:师傅不一定会毫无保留就给你,毕竟你跟人家存在竞争关系,我们常说一句教会徒弟饿死师傅。
第三个途径:自己去餐饮培训公司学校学习。
利:学校老师会毫无保留教你小吃的做法。弊:人家不会随时做给你去品尝,毕竟人家每天都有学生在上课不可能有专门的时间为了你做给你吃,口味不一定是自己喜欢,毕竟你喜欢的市场不一定能接受你的口味,比如榴莲不是每个人都能接受的。