木糠杯的做法十分简单,不用烤箱,不用模具,甚至不用称重,只看心情,随意发挥。周末在家,不妨尝试做一次吧!
准备食材:饼干适量(按照喜好的饼干选择)、淡奶油200g、炼乳适量、白砂糖16g、一个透明小杯子
做法:
1、 将饼干碾碎,可以用料理机也可以用擀面杖碾碎,越细腻越好。
2、 将淡奶油打发,加入白砂糖继续打发,等奶油6成发时加入炼乳。
3、 在透明杯底铺一层饼干碎,然后放一层奶油(具体量由喜好添加),以此叠加。
4、在杯顶最后一层记得用面筛过滤过的饼干碎,会让口感更细腻。
新京报记者 刘欢
编辑 祝凤岚 校对 李立军
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