我让大家了解一下我自己摆摊卖炸串的真实历程，告诉大家怎样卖炸串从白手起家到月入2W。若你也想和我一样自主创业，就花费两分钟看完下面我的经历吧，相信会给你带来帮助的。

自从我开始摆摊卖炸串后,总是不少朋友在问炸串挣钱吗？等等疑问,想着朋友们的这些问题,我愿借现在这机会和大家分享下我是怎样通过摆摊卖炸串从0收入到月入2W的经历,我接下来要说这些不想显摆什么,只是希望把我的经历分享给各位,希望能为屏幕前的各位带来帮助。

我是来自四川乐山市的一名普普通通小伙,因为家境一般家里还有两个妹妹一个弟弟,以至于初中没上完就来到省会务工。刚来到成都因为手里没钱也不认识什么人,只好选管吃管住的啤酒厂做流水线工,打工快一年赚的又少又前途渺茫。在下班时偶然发现离我一条街有个炸串摊生意异常火爆,后来我就经常特意去买他家炸串,看了很多天才发现他每天营业额能达七八百还多，一个月就2W多,就萌生了做小吃炸串的想法。

说干就干，从看到他那炸串摊那刻起，我就在闲隙时间开始上网搜索资料学习炸串技术自己做炸串，毕竟没有受过系统的餐饮文化学习，自己做出来的串串既不好看又黑又糊，酱料做出来不是太稀就是太稠，自己都嫌难吃，还总是做不出好吃的味道。

我终于到了创业瓶颈期，网络大海中找一个配方犹如大海捞针，可我不愿放弃我收获甚微在逛一个论坛时我无意间看到了关记炸串创始人关师傅发的贴，看到关师傅还收徒弟不仅他有很多的经营理念，而且还自创秘制酱料和网上上卖的商业用料完全不一样。我有点心动，在心动中也怀揣着疑问骗子太多，看看再说，我抱着死马当做活马医的心态加了关师傅咨询，翻看过了关师傅主页发现学员都是通过他的技术开店的，和关师傅交流之后发现我多心了，就报名去了，开始跟着关师傅学习。

收到教材与关师傅的教学视频后，我立马跟着练习，很快我就掌握了对炸串油炸时间的把控以及酱料的熬制方法，炸出来的炸串淋上酱料后比任何地方的都好吃独特。熟练掌握后我立马做好前期准备就开业了。第一天生意比我预期好，顾客反映也很棒，都表示以后多来吃我家炸串了。

摊位经过前期的市场测试到达稳定期后，几乎每天能赚有1000~1500元不等，平均下来每个月也就是将近三四万的销售额，几乎对半的纯利润。而这一切全都来源我的努力，每天早上5点起来去采购食材，然后穿成串，还要熬制炸串酱料，每天还要连续站着7个小时左右，就我一个人在摊位不间断的操作、收款、清理，有时候忙得晕晕乎乎的，虽说很辛苦吧，但是每天收入不错，心里干起来也有了前进的目标，这个收入在家乡目前我还是比较想看到的，同时我也再次感激我的师傅：关师傅，他真正教我技术，给了我许多创业好建议。

这个世上有许多不努力就想坐享其成的人，当有人问你怎样才能挣来这么多钱时，你只要告诉他“努力”二字。优秀的炸串技术+美味的酱料配方足够令你实现月入2w的目标，从此梦想不再只是梦！

如果你也有跟我相同的经历，想做油炸串串不知从何入手，可以点击我头像“炸串”二字获取联系方式，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。

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