“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合12个月以上宝宝食用。”

虾滑在我们的日常生活中应该是非常常见的火锅配料之一。

虽然很少有人把虾滑运用到育儿辅食之中，但对于这类低脂高蛋白的肉食来说，打碎之后的成品，非常适合宝宝的营养吸收。

而对于今天笔者分享的这款蛋黄虾滑丸子的简单做法，应该算是居家手法之中最简单的存在。

如果您对这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：蛋黄虾滑丸子。

【准备原料】：鸡蛋黄2-3个，鲜虾8-10只，低筋面粉20克，盐和鸡精各半克，葱姜少许。

第一步：首先我们给鲜虾去头，去壳，去虾线，然后放入一碗250ml的清水中，加入少许的姜片和葱段，适当搅拌，腌制去腥十分钟。

第二步：随后把鲜虾适当洗净，放入破壁机中打制成虾泥。

第三步：而后把打制好的虾泥倒入一个小碗中，加入准备好的蛋黄、半克盐和鸡精、20克低筋面粉，用筷子不停搅散两分钟，直至所有的食材均与融合。

第四步：之后戴上一次性手套，以左手的虎口挤出虾肉泥，然后用宝宝平时吃饭的小勺子挖出“球形”的虾滑。

第五步：之后准备一锅300ml的沸水，把现做的虾滑放入沸水中，煮至沸腾漂浮于水面后，继续煮3分钟即可出锅品尝。

相对于今天这款简单好吃的蛋黄虾滑，应该算是一款非常不错的育儿美食。而且对于这款美食来说，想要让营养层次叠加，也可以用各色时蔬添加于虾泥之中，这样做出来的虾滑就会附带每个家庭的独有特色。如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。