提起河南你会想到什么？古都、还是景点、或者是其四通八达的运输条件、还是中原的深厚文化？

 

现在河南的很多景区都免票，大家可以来河南游玩一番，可以“远赴人间惊鸿宴，老君山上吃泡面。”人间仙境当如是！

 

“日出蒿山坳，晨钟惊飞鸟……”中岳嵩山也不可错过，高山仰止，巍而耸立。

 

抑或是逛逛“依照北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》，为蓝本实景再现的大型宋代历史风情。——清明上河园”，真正实现人在画中走。

 

其实河南有两个点被严重低估，很多外地人觉得，河南的美食、美酒贫瘠。其实真的不然，中国的8大古都，河南就占了4个。

 

要知道作为这么多朝都城的地方，不只美人周正，美食美酒亦是不遑多让，洛阳水席，牡丹燕菜，开封第一楼灌汤包子，糊辣汤，烩面，红焖羊肉……了解一下？

 

且美酒也是很不少的，咱就不说“何以解忧，唯有杜康”的酒祖杜康了。还有曾被评为“中国名酒”宝丰酒和宋河。

 

宝丰和宋河都是在第五届评选会上被评为“中国名酒”的。接下来咱们就简要了解一下，这2酒曾经的辉煌，别看现在的名气不显，但是“瘦死的骆驼比马大”，毕竟其基础是摆在那里的。

 

别的不说，其酒质这块确实是不错，不然也不会从众多白酒中脱颖而出了！

 

国色天香——宝丰酒

 

宝丰的荣誉：

（1）1915年巴拿马博览会荣誉最高奖——甲等大奖章。

（2）1989年11月，人民日报刊登了，宝丰酒在第五届评酒会荣获国家金质奖章，成为中国17大白酒之一。

（3）2008年，宝丰酒酿制工艺，入选了国家级非物质文化遗产。

（4）2010奶奶，荣获了时长4000余年的“中华老字号”认证。

 

宝丰酒的风味

 

宝丰酒的工艺是低温制曲、发酵、蒸馏。小麦、大麦和豌豆制曲糖化发酵，用传统的续渣工艺操作，水泥池地窖发酵。

 

宝丰酒的香气非常的清雅舒适，也非常的干净整洁，酒体清冽甘美，尾净余长。喜欢清香型白酒的可以解惑一下，宝丰坛30就比较适合，宝丰的纯净特质把控得很好。国色清香系列也很值得尝试。

 

东奔西走，不如喝宋河好酒。——宋河

 

河南酒业在1989年的时候是“开双花”，宋河和宝丰一起被评为十七款中国名酒之一。名利双收，名气提上来了，销量的增长也变快了。

 

从1991年到1993年，2亿的销售额增长到6.9亿的销售额。也成为当时名副其实的中原白酒第一。一时风头无两。

 

销量变大，产能也得跟得上，而宋河后期出现衰落的问题之一就是，扩张过大。后期鲁酒颇为红火了一段时期，在这段时间里，国内的市场，基本成为了鲁酒的天下，河南的白酒市场也被侵蚀的厉害。

 

且宋河后来还一直受到“假酒”的影响。假酒刚开始的时候酒厂一直没有采取措施，后来想堵，确实已经晚了。因此内部决策方面也是十分的不给力。以至于后来又这么个顺口溜“不想活，喝宋河”。

 

 

其实这些年来宋河的酒质一直维持的挺不错的，大家有机会的话也可以试一试。

 

就现在而言，河南境内喝这两款白酒的还是大有人在，其酒质也一直很稳定。就是这俩酒厂现在是比较沉寂，在营销方面也没有太下功夫，颇有种英雄迟暮之感。

 

实在是可惜了，其实这样的酒企还是蛮多的，最著名的当属陕西的西凤酒，当初可是“四大名酒”之一，可是和茅台五粮液一个阶级的，现在确实沦落到二三梯队。

 

还有江西的四特酒、湖南的酒鬼酒，这俩都是一个品牌撑起一个香型的白酒，现在也是颇为沉寂。广告几乎都见不到了。

 

名气再小一些的，像四川的玉蝉大曲，安徽的金坛子当初也是创出辉煌的例子，如今知道的人却是不多了。

 

贵州茅台镇的木台厚道酒同样如此，在推刚出来的时候凭借着主要负责任冯小宁老师的名号，吸引了一大波的粉丝，还有许多的外地酒友专门为了这款酒去当地喝。

 

冯小宁老师曾在茅台厂深研20余年，特别是其勾调的手艺最是精妙，冯小宁老师还是国家级的品酒师，由她来把控酒质，酒质确实不负众望。

 

 

但是后续营销的不给力，因此目前这款酒也基本只在贵州本地小范围火爆。

 

这个白瓶的一喝基本就能品尝出来，是坤沙大曲的酒。酒香馥郁，酱香合着花香以及果子的香气，酒体香醇、酒感细腻醇厚，中后段能品出焦香和陈感，酒体入口下喉皆是成团。返香也很舒适，余韵持久。

 

大家还知道河南还有哪些好酒吗？可以在评论区分享出来。

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