小伙伴们又来到了南京这个充满美食诱惑的城市了，“网红美食”最近几年真的是带火了一批默默无闻的小老板，凭借着自己做的独特口味，吸引着全国各地慕名而来的食客！科巷作为南京最有名的美食街，自然有着独特的奥秘!

陶记正宗德州扒鸡

科巷可以说是各类小吃的天堂，从小生活在这里的小朋友都知道，长大了依然可以在科巷找到属于自己童年的记忆，可以说全国大部分的特色美食都是藏在这种小巷里的，经典正宗还有传承。陶记招牌是卖的德州扒鸡，你去就会发现，最出名的还是他们家的炸藕饼。

无论是南京土著还是游客，都能在这里寻觅一份美味！

招牌“扒鸡”，外皮被高温烤出一层焦油，鸡肉鲜嫩不柴！

现炸的藕饼和萝卜圆子，外皮酥脆，里面又是软糯的藕饼，从油锅里捞起还飘着缕缕热气，很有小时候的味道，趁热吃口感绝佳，唯一的缺点就是有点油！普通的食材，炸出来的味道超级好吃！

草鸡蛋现做蛋糕

火爆抖音的“网红级别”美食，整个过程都能看得见，热气腾腾，香气一整条街都能闻见。这个跟我小时候在老家，有人专门下乡做蛋糕的，现做现卖，自己家拿鸡蛋和面粉，然后他们就收取加工费，不过确实好吃，软软的，深得小孩子和老年人的喜爱！

草鸡蛋现做蛋糕，对你没有看错，相比较现在开店起的店名，这家的店名就是这么的直白，把商品当店名，省去了花里胡哨的操作，问题是生意火爆的不行，真的佩服啊，在南京稳坐第一！

一盆鲜亮的草鸡蛋，有没有看出来和洋鸡蛋的区别在哪里？有生活常识的同学一眼就可以看出来了，草鸡蛋的颜色更显

的

鲜艳，蛋黄有点点泛红，鸡蛋清更清澈，特别是和洋鸡蛋对比的时候，一眼就可以看出来了！

俗话说材料好，做出来的东西才好吃，真材实料是对一件东西最好的平价，好的原材料，加上自己的经验，做出来的草鸡蛋蛋糕就是这么大发，话不多说上图自己看吧！

章云板鸭和金宏兴鸭子店

盐水鸭在南京也是非常有名，也是我在南京非常喜欢的一道小吃。盐水鸭的口味比较清淡，肉质鲜嫩、肥而不腻。都说没有一只鸭可以游过南京，在南京待的这几天也几乎每天都吃鸭，南京人吃鸭可以说已经到了巅峰造极的地步！

但是今天想介绍的是金宏兴鸭子店和章云板鸭，这两家在南京可谓是土著天花板的存在，毫不夸张的说，每次你去店里面都可以看到排的长长队！家住附近，从小吃到大，烤鸭最好吃，鸭卤子是精髓，一定别忘记拿了！

章云板鸭性价比高，四分之一左右的烤鸭大概20元，价格不算贵，卤的素鸡也好吃，比较入味，还有配套的手套，筷子，金宏兴的服务要跟上啊！

总体来说，在南京做板鸭，盐水鸭的遍地都是，夫子庙里面的桂花鸭老字号品牌，樱桃鸭，鸭不同，六朝都是南京做的比较出名的品牌，去玩的时候可以留一下，都是可以试吃的哈！

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