— 教程目录 —
K044-油条制作教程_舌品天下
├─ 1.油条入门讲解
├─ 1.油条入门配方讲解.avi (740.17MB)
├─ 2.油条入门调整面筋张力.avi (1.08GB)
├─ 3.油条入门手法抽象剖析.avi (306.77MB)
├─ 2.四组含水量对比实验
├─ 1.和面.avi (1.14GB)
├─ 2.叠面.avi (681.36MB)
├─ 3.油炸.avi (1.77GB)
├─ 4.对比品尝及升级配方.avi (410.32MB)
├─ 3.升级配方整套过程
├─ 1.油条配料.avi (437.47MB)
├─ 2.油条面第一次和面.avi (258.97MB)
├─ 3.油条面第一次叠面.avi (651.46MB)
├─ 4.油条面第二次叠面.avi (498.14MB)
├─ 5.油条面第三次叠面.avi (545.93MB)
├─ 6.油条面切剂A.avi (340.48MB)
├─ 7.油条面切剂B.avi (284.15MB)
├─ 8.油炸油条过程.avi (739.04MB)
├─ 9.油条品尝软脆.avi (420.98MB)
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