— 教程目录 —
B001-200米南京一哥卷饼
├─ 熬酱流程.mp4 (586.75MB)
├─ 包卤料用的袋子根据锅的大小买.mp4 (11.27MB)
├─ 店铺交卷实战操作.mp4 (260.38MB)
├─ 店铺装修以及工具摆放门脸装修参考.mp4 (229.58MB)
├─ 擀面,烙饼方法.mp4 (82.39MB)
├─ 和面以及后续处理.mp4 (234.32MB)
├─ 鸡蛋先煎后泡在卤水里.mp4 (209.05MB)
├─ 鸡柳第二道料精准克数看文字主要看打到什么程度算好.mp4 (571.6MB)
├─ 鸡柳第一道料流程,精准克数看文字主要看粘稠度.mp4 (1.04GB)
├─ 辣酱油的熬制方法.mp4 (131.96MB)
├─ 卤水熬开待用,详细配料看文字精准克数倒入即可.mp4 (17.94MB)
├─ 面如何成面团.mp4 (62.6MB)
├─ 牛肚牛肉卤制于处理.mp4 (3.02GB)
├─ 切鸡柳机器淘宝有售.mp4 (1.21MB)
├─ 刷酱与卷饼手法.mp4 (115.95MB)
├─ 猪里脊于干丝的卤制于处理.mp4 (841.02MB)
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