餐厅装修

如何更省钱的打造旺铺风格的装修呢?

新餐饮 · 新市场

消费者外出用餐、购物都开始要看脸了

也就是说：看脸的时代

不管是人还是事物还是餐厅

在颜值上一定够吸引人

比如大家看看现在市场上火爆的餐厅

颜值是一个比一个高

生意是一个比一个旺

看到此番场景，想创业想开店的小伙伴肯定是想学习

那开店如何省钱装修

如何低成本打造旺铺风格呢

所有的旺铺不一定都是靠颜值吸引客户，但有颜值的餐厅一定会让走过路过的消费者停留下看一下，或者是思考要不要进店用餐，尤其是以年轻人为主要核心的消费主场，餐厅的颜值、餐厅的装修，变得更加重要。

虽然现在不再像以前那样追求大手笔、大奢华、大投入装修，但现代餐厅装修所需要的内容、风格、特色是一个都不能少的，同时还有这五点，省钱装修法，打造旺铺餐厅。

装修风格和餐厅定位要项目匹配

在消费者眼里，对于餐厅的颜值或者是装修，其实大多消费者喜欢一家餐厅并不是局限在好看或者不好看，他们直眼看到的餐厅有内涵和灵魂，可以通过装修来进一步认识餐厅，以及认识你的菜品。

所谓好看的皮囊不足以让人爱它一万年，而是有趣的灵魂和内容才能让你的餐厅一直存在于消费者的心里。，所以，要打造旺铺餐厅装修第一个也是蛮重要的一点，要做到装修风格和餐厅定位项目匹配。

比如，一家买港式甜品的餐厅，他做的定位是中端，对于的消费人群是职业白领，那如果装修成路边摊的风格自然不会吸引到所定位的消费人群。另外，如果是中小型餐馆，主要消费者以广大工薪阶层为主，那它的装修就不得过分高档，而是要趋向大众化经济的装修风格或者是主题。

另外，装修除了风格要根据定位来确定，同时使用的色调也是要根据定位和产品来定，就目前市场来看，明亮色基本用于甜品、饮品等类，大众餐饮色调主要为端庄大气的色调，而一些洋快餐餐厅，多数使用一些红黄刺激人食欲和提高舒适度的颜色。

所以不要小看装修，在看脸的社会，餐厅颜值装修的好坏是可以直接影响餐厅客流量的，而且现在装修，主要抓住重点，并不会在意装修的成本是多少。

科学规划餐厅使用面积

在装修这一点上，其实很多人都容易忽视规划使用面积这个点上，有的人注重设计，整个餐厅设计十分新潮，但真正的使用面积却相当少，有的人为了谁先装客充足话，餐厅内部便大篇幅的摆放餐桌餐椅，而留个员工使用的服务面积和后厨的面积几乎不剩多少。

其实关于餐厅装修，重要的是讲究一个科学合理，尤其是在使用面积的规划上，要特别的进行规划。比如厨房的使用面积和前厅的服务区域、用餐区域，都要进行科学的划分。

通道的宽度要适中，不能过宽也不能太窄，店门口要足够宽，店内部分要根据具体位置进行设计，可以适当的狭窄一点，尤其要注意的是收银台不要设在入口处;取餐路线一定要与餐具回收路线分开，这样既能快速准确地回收餐具又不影响客人用餐。

不懂装修不要紧，但一定要懂装饰

不知道大家有没有留意，最近的很多餐厅，不管是复古风格还是现代风格还是各种风格，他们店内的装饰或者是物件都很是吸引人，而且装饰方面做的越精致的餐厅，顾客也是蛮多。

另外还可以在网上看看那些网红餐厅，基本上餐厅的每一个角落都能成为PO照片的好地方。那么根据这些，其实不难看出，新时代新餐饮，餐厅可以走简装修风格，但装饰方面要做到位，通过装饰来凸显餐厅的特色。

装饰的话，不仅能增加店内的特色，同时也是装修省钱的一种方法，并且还能缩短装修的工期，最重要的是可以根据消费者喜欢的点或者是类型来进行装饰元素的更换和增减，省心省力更省时。

后厨装修重质量，这样能省掉很多

很多时候，老板们开店在装修上门总想着省钱省钱，省着省着就会省到后厨，很多东西都是只要有的态度带过，其实不然，在装修这一块，一次性的把后厨装修搞好，在后续的经营过程中能省不少的钱。

装修初期，虽然很多设备为了省钱可以选择次一点的，其实不然，装修当时是省钱了，但是在后期，如果产品质量不到位，成天成天的修改，更是浪费!

所以，在装修方面，省钱的做法是把后厨装修好，特别是排水防水排烟这些方面，装修必须保证质量并重视细节，不要等到运营过程中发现相关问题时后悔莫及，造成严重的损失。

新时期，新机遇

在这个机会主义的时代

市场是现成的，消费者是稳定的

那么就看你是不是一个有准备的人