现在随着经济压力越来越大，很多人都会有自己的一个副业。其中业余时间摆摊卖些特色小吃是很多人的一个选择，要想学习小吃有4个途径。我现在给大家分析3个学习途径的利弊。

第一个途径：自己看着视频学习。利：可按自己喜欢的口味调配 弊：口味不一定得到大家肯定，试错成本可能较高，会花大量时间还会造成食材浪费

第二个途径：自己去店里面跟着师傅学习。利：您可以试吃，看是不是自己喜欢的口味。弊：师傅不一定会毫无保留就给你，毕竟你跟人家存在竞争关系，我们常说一句教会徒弟饿死师傅。

第三个途径：自己去餐饮培训公司学校学习。利：学校老师会毫无保留教你小吃的做法。弊：人家不会随时做给你去品尝，毕竟人家每天都有学生在上课不可能有专门的时间为了你做给你吃，口味不一定是自己喜欢，毕竟你喜欢的市场不一定能接受你的口味，比如榴莲不是每个人都能接受的。