K100-麻辣香锅+干锅
├─ 01.第一套 四川麻辣香锅
├─ 01秘制香料粉.mp4 (17MB)
├─ 02香锅酱的炒制.mp4 (2.78GB)
├─ 03蒜汁.mp4 (16.46MB)
├─ 04秘制辣椒油.mp4 (53.71MB)
├─ 05秘制麻椒粉.mp4 (31.62MB)
├─ 06麻椒油制作.mp4 (2.58GB)
├─ 07鲜香粉调配.mp4 (16.28MB)
├─ 08特香撒料制作(上).mp4 (198.36MB)
├─ 09特香撒料制作(下).mp4 (198.39MB)
├─ 10大结局.mp4 (31.95MB)
├─ 02.第二套 赵师傅麻辣香锅
├─ 老赵麻辣香锅炒法.mp4 (445.67MB)
├─ 香锅酱打碎+[中质量和大小].mp4 (36.22MB)
├─ 香锅酱技术.mp4 (967.32MB)
├─ 香锅油香料介绍1.mp4 (82.21MB)
├─ 香锅油香料介绍2.mp4 (51.68MB)
├─ 香锅油做法.mp4 (681.46MB)
├─ 赵师傅麻辣香锅.pdf (109.64KB)
├─ 02.第三套 麻辣香锅干锅
├─ 1 麻辣香锅酱与麻辣香锅油的做法.MP4 (196.31MB)
├─ 2 处理食材.mp4 (100.54MB)
├─ 3 麻辣香锅的炒制.mp4 (62.84MB)
├─ 干锅.doc (16KB)
├─ 麻辣香锅配方.doc (30KB)
├─ 麻辣香锅配方.pdf (193.38KB)
├─ 特别提示.txt (122B)
├─ 04.第四套 拿渡麻辣香锅
├─ 视频教程
├─ 麻辣香锅的炒制.mp4 (78.89MB)
├─ 香锅酱的制作.mp4 (99.57MB)
├─ 香锅油的制作.mp4 (118.91MB)
├─ 文字配方
├─ 【文字配方:拿渡麻辣香锅核心配比】_1.Jpeg (344.25KB)
├─ 【文字配方:拿渡麻辣香锅核心配比】_2.Jpeg (443.53KB)
├─ 【文字配方:拿渡麻辣香锅核心配比】_3.Jpeg (371.03KB)
├─ 【文字配方:拿渡麻辣香锅核心配比】_4.Jpeg (395.86KB)
├─ 20个香锅技术.pdf (1.17MB)
├─ 38个干锅技术.pdf (3.21MB)
├─ 刘师傅麻辣香锅核心技术.pdf (245.81KB)
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