— 教程目录 —
H069-山东高庄呛面馒头
├─ 1.引子的制作
├─ 引子制作过程.mp4 (621.51MB)
├─ 2.老面的制作方法
├─ 传统老面制作方法.mp4 (78.77MB)
├─ 酵母老面制作方法.mp4 (188.02MB)
├─ 3.馒头制作过程
├─ 戗面馒头制作过程.mp4 (1.19GB)
├─ 4.文字配方
├─ 20200211_211048.jpg (336.24KB)
├─ 20200211_211551.jpg (346.63KB)
├─ 20200211_212016.jpg (298.05KB)
├─ 商业机器参考
├─ 和面机.mp4 (7.26MB)
├─ 机器馒头成品.mp4 (6.99MB)
├─ 机器馍成品2.mp4 (2.48MB)
├─ 捡馒头.mp4 (7.18MB)
├─ 馒头机出馒头视频.mp4 (12.95MB)
├─ 馒头机出馒头视频2.mp4 (22.37MB)
├─ 馒头上蒸房醒发.mp4 (7.06MB)
├─ 设备图片
├─ 发酵箱.jpg (552.97KB)
├─ 和面机.jpg (565.68KB)
├─ 压面机.jpg (619.27KB)
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