八大菜系教程

小吃名称:八大菜系

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教程编号:R096
— 教程目录 —

R096-八大菜系
  ├─ 厨师烹饪技术大全视频教程
     ├─ 烹饪26法01
       ├─ 01
     ├─ 烹饪26法02
       ├─ 02
     ├─ 烹饪26法03
       ├─ 03
     ├─ 烹饪26法04
       ├─ 04
     ├─ 烹饪26法05
       ├─ 05
     ├─ 烹饪26法06
       ├─ 06
  ├─ 川菜
     ├─ 《八大菜系》解压密码.txt (33B)
     ├─ 白菜卷肉.rmvb (16.52MB)
     ├─ 白汁鱼肚.rmvb (34.69MB)
     ├─ 板栗烧鸡.rmvb (22.98MB)
     ├─ 棒棒鸡.rmvb (14.83MB)
     ├─ 菠饺银肺汤.rmvb (28.3MB)
     ├─ 菠饺鱼肚.rmvb (14.88MB)
     ├─ 陈皮牛肉.rmvb (25.2MB)
     ├─ 虫草鸭子.rmvb (13.27MB)
     ├─ 葱酥鲫鱼.rmvb (22.51MB)
     ├─ 灯笼明虾.rmvb (27.63MB)
     ├─ 东坡肉.rmvb (19.73MB)
     ├─ 干煸牛肉丝.rmvb (16.35MB)
     ├─ 干烧鲜鱼.rmvb (23.91MB)
     ├─ 歌乐山辣仔鸡.rmvb (22.29MB)
     ├─ 锅巴肉片.rmvb (20MB)
     ├─ 锅贴鱼片.rmvb (16.32MB)
     ├─ 荷叶蒸肉.rmvb (24.12MB)
     ├─ 家常绍子海参.rmvb (18.48MB)
     ├─ 茄汁鱼卷.rmvb (31.66MB)
     ├─ 瓤莲藕.rmvb (17.28MB)
     ├─ 珊瑚雪花鸡.rmvb (25.44MB)
     ├─ 生爆盐煎肉.rmvb (12.69MB)
     ├─ 水晶南瓜麻辣鸡.rmvb (24.24MB)
     ├─ 水晶鸭方.rmvb (18.92MB)
     ├─ 四鲜肉脯.rmvb (33.05MB)
     ├─ 糖醋脆皮鱼.rmvb (18.48MB)
     ├─ 糖醋排骨.rmvb (18.51MB)
     ├─ 鱼香大虾.rmvb (22.66MB)
     ├─ 鱼香全鸭.rmvb (22.61MB)
  ├─ 徽菜
     ├─ 《八大菜系》解压密码.txt (33B)
     ├─ 八宝鳜鱼.rmvb (40.19MB)
     ├─ 白切鸡.rmvb (24.33MB)
     ├─ 白玉饺.rmvb (23.98MB)
     ├─ 百子凤翅.rmvb (20.57MB)
     ├─ 包公酥鱼.rmvb (11.14MB)
     ├─ 包河藕排.rmvb (12.11MB)
     ├─ 荸荠圆子.rmvb (16.91MB)
     ├─ 鞭笋野鸭块.rmvb (15.71MB)
     ├─ 冰茶鸽蛋.rmvb (13.83MB)
     ├─ 曹操翼排.rmvb (21.64MB)
     ├─ 巢湖银鱼球.rmvb (19.75MB)
     ├─ 炒虾丝.rmvb (20.23MB)
     ├─ 椿芽纸包虾.rmvb (21.61MB)
     ├─ 淡菜酥腰.rmvb (26.15MB)
     ├─ 冬茹鸡饺.rmvb (10.99MB)
     ├─ 豆花香茹.rmvb (22.68MB)
     ├─ 发菜甲鱼.rmvb (25.03MB)
     ├─ 翡翠银鱼.rmvb (16.45MB)
     ├─ 凤翅炖鳝段.rmvb (19.69MB)
     ├─ 凤胎鱼翅.rmvb (29.38MB)
     ├─ 腐乳爆肉.rmvb (19.16MB)
     ├─ 腐乳鸡翅.rmvb (14.36MB)
     ├─ 干贝萝卜.rmvb (21.52MB)
     ├─ 贡菜鳝丝.rmvb (21.9MB)
     ├─ 古法贡鱼球.rmvb (24.12MB)
     ├─ 古黟墨子糕.rmvb (16.43MB)
     ├─ 河半鲜.rmvb (17.56MB)
     ├─ 荷花鸡腐.rmvb (19.68MB)
     ├─ 荷香瓜脯.rmvb (18.19MB)
     ├─ 红扒野鸭.rmvb (26.21MB)
     ├─ 红梅虾朵.rmvb (19.31MB)
     ├─ 红烧鹅掌.rmvb (19.86MB)
     ├─ 红烧划水.rmvb (14.45MB)
     ├─ 红酥鳝段.rmvb (25.48MB)
     ├─ 花茹石鸡.rmvb (20.44MB)
     ├─ 花蕊海参.rmvb (22.67MB)
     ├─ 华佗鲜龙虾.rmvb (17.97MB)
     ├─ 黄山炖鸽.rmvb (17.9MB)
     ├─ 徽州栗球.rmvb (22.55MB)
     ├─ 徽州蒸鸡.rmvb (22.15MB)
     ├─ 馄饨鸭子.rmvb (12.56MB)
     ├─ 馄饨鱼.rmvb (25.63MB)
     ├─ 火茸菊花笋.rmvb (26.23MB)
     ├─ 火腿炖鞭笋.rmvb (17.05MB)
     ├─ 火腿炖甲鱼.rmvb (18.44MB)
     ├─ 夹心虾糕.rmvb (28.49MB)
     ├─ 夹玉贡枣.rmvb (17.41MB)
     ├─ 椒盐蹄膀.rmvb (14.84MB)
     ├─ 金银蹄鸡.rmvb (11.92MB)
     ├─ 君兰鳗鲡.rmvb (20.76MB)
     ├─ 龙图鳝鱼.rmvb (15.35MB)
     ├─ 麻仁酥香鸡.rmvb (20.44MB)
     ├─ 麻茸茶酥.rmvb (12.99MB)
     ├─ 玛瑙鸡翅.rmvb (21.03MB)
     ├─ 麦穗鱼.rmvb (22.05MB)
     ├─ 梅花鱼肚.rmvb (18.73MB)
     ├─ 酿芙蓉鸡片.rmvb (27.59MB)
     ├─ 枇杷肝.rmvb (19.22MB)
     ├─ 软炸石鸡.rmvb (14.87MB)
     ├─ 生烙石鸡.rmvb (18.75MB)
     ├─ 什锦虾球.rmvb (28.44MB)
     ├─ 双味石鸡.rmvb (24.68MB)
     ├─ 苔干羊肉丝.rmvb (19.26MB)
     ├─ 屯溪醉蟹.rmvb (13.73MB)
     ├─ 皖北金丝羊.rmvb (13.8MB)
     ├─ 五彩皮丝球.rmvb (20.54MB)
     ├─ 鲜虾南瓜.rmvb (19.7MB)
     ├─ 香煎银鱼.rmvb (16.73MB)
     ├─ 香炸虾脑.rmvb (22.91MB)
     ├─ 蟹黄鲍鱼.rmvb (18.42MB)
     ├─ 蟹黄虾盅.rmvb (20.67MB)
     ├─ 蟹酿橙.rmvb (23.49MB)
     ├─ 雪衣虾卷.rmvb (19.53MB)
     ├─ 雨后春笋.rmvb (20.72MB)
     ├─ 炸冬茹.rmvb (18.04MB)
     ├─ 炸熘仔鸡.rmvb (17.8MB)
  ├─ 鲁菜
     ├─ kao大虾.rmvb (15.07MB)
     ├─ open.rmvb (34.2MB)
     ├─ 八宝葫芦鸭.rmvb (33.8MB)
     ├─ 八宝辣酱.rmvb (28.97MB)
     ├─ 扒牛肉条.rmvb (20.67MB)
     ├─ 扒原壳鲍鱼.rmvb (27.57MB)
     ├─ 拔丝白薯球.rmvb (15.69MB)
     ├─ 拔丝金枣.rmvb (17.48MB)
     ├─ 板炸虾串.rmvb (14.25MB)
     ├─ 板炸芝麻虾.rmvb (12.05MB)
     ├─ 爆三样.rmvb (26.65MB)
     ├─ 爆双脆.rmvb (19.66MB)
     ├─ 布袋鸡.rmvb (25.14MB)
     ├─ 炒珍肝.rmvb (23.01MB)
     ├─ 葱椒鸡.rmvb (20.64MB)
     ├─ 葱烧海参.rmvb (24.57MB)
     ├─ 葱油鲤鱼.rmvb (19.59MB)
     ├─ 醋椒鱼.rmvb (15.28MB)
     ├─ 醋烹对虾.rmvb (20.78MB)
     ├─ 脆皮石岐鸽.rmvb (23.17MB)
     ├─ 带子上朝.rmvb (26.22MB)
     ├─ 德州扒鸡.rmvb (21.61MB)
     ├─ 冻粉拌鸡丝.rmvb (22.46MB)
     ├─ 豆腐箱.rmvb (32.28MB)
     ├─ 凤眼螺片.rmvb (22.95MB)
     ├─ 芙蓉三鲜鱼丸.rmvb (23.03MB)
     ├─ 浮油鸡片.rmvb (16.3MB)
     ├─ 挂霜白果.rmvb (9.78MB)
     ├─ 锅烧肘子.rmvb (29.73MB)
     ├─ 海参扒肘子.rmvb (13.52MB)
     ├─ 荷叶肉.rmvb (14.68MB)
     ├─ 蝴蝶海参.rmvb (32.97MB)
     ├─ 怀抱鲤.rmvb (27.03MB)
     ├─ 酱汁鸭子.rmvb (29.33MB)
     ├─ 浇汁鱼.rmvb (27.57MB)
     ├─ 焦熘里脊.rmvb (21.11MB)
     ├─ 金银裹蛎子.rmvb (25.39MB)
     ├─ 九转大肠.rmvb (21.42MB)
     ├─ 卷煎.rmvb (23.06MB)
     ├─ 葵花鱼.rmvb (15.04MB)
     ├─ 兰花扒鸡茸豆腐.rmvb (19.69MB)
     ├─ 栗子鸡.rmvb (21.05MB)
     ├─ 两吃干贝.rmvb (20.97MB)
     ├─ 两吃鲤鱼.rmvb (32.78MB)
     ├─ 卤灌大肠.rmvb (21.6MB)
     ├─ 蜜汁山药.rmvb (11.58MB)
     ├─ 奶汤鸡脯.rmvb (22.62MB)
     ├─ 奶汤鸡块.rmvb (19.68MB)
     ├─ 奶汤银肺.rmvb (22.93MB)
     ├─ 奶汤鱼翅.rmvb (26.68MB)
     ├─ 奶汤元鱼.rmvb (17.95MB)
     ├─ 南煎丸子.rmvb (22.95MB)
     ├─ 酿荷包鲫鱼.rmvb (32.89MB)
     ├─ 烹对虾段.rmvb (16.12MB)
     ├─ 拼什锦合菜.rmvb (35.28MB)
     ├─ 葡萄鱼.rmvb (16.02MB)
     ├─ 清炖加吉鱼.rmvb (18.21MB)
     ├─ 清氽蛎子.rmvb (15MB)
     ├─ 清蒸加吉鱼.rmvb (20.17MB)
     ├─ 雀巢五彩鸡丝.rmvb (12.53MB)
     ├─ 群龙戏珠.rmvb (27.53MB)
     ├─ 肉茸豆腐.rmvb (21.03MB)
     ├─ 如意海参.rmvb (16.18MB)
     ├─ 软熘桂鱼.rmvb (27.86MB)
     ├─ 三美豆腐.rmvb (18.09MB)
     ├─ 三丝鱼翅.rmvb (21.71MB)
     ├─ 山东海参.rmvb (30.5MB)
     ├─ 山东蒸丸.rmvb (17.79MB)
     ├─ 珊瑚菜卷.rmvb (19.01MB)
     ├─ 烧安南子.rmvb (25.43MB)
     ├─ 烧素烩.rmvb (25.14MB)
     ├─ 烧占肉.rmvb (36.75MB)
     ├─ 什锦西瓜盅.rmvb (15.79MB)
     ├─ 四喜丸子.rmvb (31.8MB)
     ├─ 松鼠鱼.rmvb (25.43MB)
     ├─ 酥海带.rmvb (22.44MB)
     ├─ 酥肉.rmvb (32.69MB)
     ├─ 糖醋鲤鱼.rmvb (29.86MB)
     ├─ 氽黄管脊髓.rmvb (19.52MB)
     ├─ 五香酱鸡.rmvb (11.33MB)
     ├─ 五香酱肉.rmvb (16.75MB)
     ├─ 武林熬鸭.rmvb (14.52MB)
     ├─ 香麻大排.rmvb (14.52MB)
     ├─ 象眼鸽蛋.rmvb (18.98MB)
     ├─ 绣球干贝.rmvb (22.72MB)
     ├─ 雪梨凤翅.rmvb (14.44MB)
     ├─ 油淋鸡.rmvb (26.36MB)
     ├─ 雨前虾仁.rmvb (16.35MB)
     ├─ 鸳鸯戏水龙凤汤.rmvb (8MB)
     ├─ 云片猴头.rmvb (31.34MB)
     ├─ 炸豆沙苹果圈.rmvb (12.06MB)
     ├─ 炸鸡球.rmvb (24.94MB)
     ├─ 炸脂盖.rmvb (17.75MB)
     ├─ 纸包鸡.rmvb (16.68MB)
  ├─ 闽菜
     ├─ ji汁鲳鱼.rmvb (15.77MB)
     ├─ ji汁加力鱼.rmvb (19.27MB)
     ├─ 八宝芙蓉蟳.rmvb (21.45MB)
     ├─ 八宝红蟳饭.rmvb (16.25MB)
     ├─ 八宝葫芦鸡.rmvb (17.97MB)
     ├─ 白炒墨鱼卷.rmvb (19.24MB)
     ├─ 白炒七星片.rmvb (24.05MB)
     ├─ 白炒虾球.rmvb (20.38MB)
     ├─ 白炒鲜竹蛏.rmvb (20.73MB)
     ├─ 白炒香螺片.rmvb (18.59MB)
     ├─ 白斩河田鸡.rmvb (19.98MB)
     ├─ 包心鱼丸.rmvb (15.37MB)
     ├─ 爆炒麦花羊肚.rmvb (25.33MB)
     ├─ 爆炒双脆.rmvb (20.13MB)
     ├─ 爆炒腰花.rmvb (19.69MB)
     ├─ 爆鳝片.rmvb (15.93MB)
     ├─ 葱爆羊肉丝.rmvb (19.56MB)
     ├─ 葱烧蹄筋.rmvb (18.11MB)
     ├─ 葱烧鸭块.rm (22.32MB)
     ├─ 脆皮鱼卷.rmvb (17.76MB)
     ├─ 淡糟鲜竹蛏.rmvb (23.36MB)
     ├─ 当归牛腩.rmvb (21.44MB)
     ├─ 冬取小长春.rmvb (19.13MB)
     ├─ 凤胎鱼翅.rmvb (20.21MB)
     ├─ 佛跳墙.rmvb (43.92MB)
     ├─ 干贝萝卜珠.rmvb (18.26MB)
     ├─ 干炸龙凤腿.rmvb (14.07MB)
     ├─ 干炸蟹盖.rmvb (24.11MB)
     ├─ 干炸鱼条.rmvb (20.81MB)
     ├─ 瓜烧白菜.rmvb (26.88MB)
     ├─ 桂花qie块.rmvb (28.45MB)
     ├─ 桂花qie肉.rmvb (23.57MB)
     ├─ 锅烧鸭.rmvb (20.62MB)
     ├─ 海蟹糯米粥.rmvb (14.48MB)
     ├─ 蚝子煎.rmvb (13.35MB)
     ├─ 荷包鱼翅.rmvb (18.75MB)
     ├─ 红焖猪蹄.rmvb (26.68MB)
     ├─ 红烧海参.rmvb (22.16MB)
     ├─ 红烧甲鱼.rmvb (33.76MB)
     ├─ 红烧蹄膀.rmvb (22.17MB)
     ├─ 花芋烧猪蹄.rmvb (27.38MB)
     ├─ 黄焖田鸡.rmvb (21.39MB)
     ├─ 鸡茸白木耳.rmvb (17.01MB)
     ├─ 鸡茸金丝笋.rmvb (20.07MB)
     ├─ 吉利甘露球.rmvb (24.6MB)
     ├─ 吉利虾.rmvb (34.51MB)
     ├─ 江东鲈鱼炖姜丝.rmvb (15.01MB)
     ├─ 韭菜盒.rmvb (33.75MB)
     ├─ 炣豆腐蛎.rmvb (17.38MB)
     ├─ 拉糟鱼块.rmvb (26.96MB)
     ├─ 荔枝肉.rmvb (20.71MB)
     ├─ 莲花酥.rmvb (24.68MB)
     ├─ 灵芝恋玉蝉.rmvb (20.62MB)
     ├─ 龙身凤尾虾.rmvb (26.94MB)
     ├─ 闽生果.rmvb (15.67MB)
     ├─ 蘑菇虾球.rmvb (20.92MB)
     ├─ 南煎肝.rmvb (15.58MB)
     ├─ 千页糕.rmvb (27.59MB)
     ├─ 青椒炒肉丝.rmvb (17.29MB)
     ├─ 清炖过鱼.rmvb (18.42MB)
     ├─ 清蒸鳊鱼.rmvb (18.85MB)
     ├─ 秋水芙蓉.rmvb (15.67MB)
     ├─ 全节瓜.rmvb (22MB)
     ├─ 鹊巢香螺片.rmvb (14.55MB)
     ├─ 肉米鱼唇.rmvb (19.76MB)
     ├─ 软蟳粥.rmvb (14.32MB)
     ├─ 软炸海蛎窝.rmvb (26.7MB)
     ├─ 三鲜焖海参.rmvb (15.91MB)
     ├─ 沙茶焖鸭块.rmvb (24.85MB)
     ├─ 沙茶狮子头.rmvb (21.96MB)
     ├─ 烧白鸽罐.rmvb (36.45MB)
     ├─ 生煎明虾.rmvb (22.6MB)
     ├─ 十香排骨串.rmvb (29.53MB)
     ├─ 什锦蜂窝豆腐.rmvb (26.53MB)
     ├─ 石榴红蟹包.rmvb (20.19MB)
     ├─ 松只鱼.rmvb (25.79MB)
     ├─ 酥皮三色卷.rmvb (24.64MB)
     ├─ 酸菜gong河鳗.rmvb (11.99MB)
     ├─ 太极芋泥.rmvb (14.33MB)
     ├─ 坛烧八味.rmvb (27.16MB)
     ├─ 通心河鳗.rmvb (23.7MB)
     ├─ 五彩虾松.rmvb (22.91MB)
     ├─ 五彩鱼丝.rmvb (22.46MB)
     ├─ 五彩珍珠扣.rmvb (19.98MB)
     ├─ 五柳居.rmvb (25.61MB)
     ├─ 厦门薄饼.rmvb (33.18MB)
     ├─ 香露河鳗.rmvb (12.83MB)
     ├─ 香油蛙腿.rmvb (19.63MB)
     ├─ 小炒牛肉.rmvb (22.89MB)
     ├─ 蟳肉鸳鸯菜.rmvb (30.51MB)
     ├─ 芽姜炒鸭片.rmvb (23.92MB)
     ├─ 燕子归巢.rmvb (22.7MB)
     ├─ 一品qie抱蛎.rmvb (21.53MB)
     ├─ 银球干贝.rmvb (25.8MB)
     ├─ 银丝烩金钮.rmvb (18.8MB)
     ├─ 原汤鱿鱼.rmvb (15.53MB)
     ├─ 炸五香条.rmvb (19.74MB)
     ├─ 醉排骨.rmvb (19.18MB)
     ├─ 醉糟鸡.rmvb (21.82MB)
  ├─ 苏菜
     ├─ 白汁元鱼.rmvb (28.69MB)
     ├─ 百花酿豆腐.rmvb (24.64MB)
     ├─ 碧螺虾仁.rmvb (14.14MB)
     ├─ 冰糖扒蹄.rmvb (42.03MB)
     ├─ 炒软兜.rmvb (18.57MB)
     ├─ 炒血糯八宝饭.rmvb (17.33MB)
     ├─ 春笋烧鱼.rmvb (20.22MB)
     ├─ 葱油鸡.rmvb (21.61MB)
     ├─ 大蒜烧鳝段.rmvb (25.82MB)
     ├─ 大煮干丝.rmvb (24.09MB)
     ├─ 蝶恋花.rmvb (16.92MB)
     ├─ 冻鸭掌.rmvb (29.44MB)
     ├─ 豆苗山鸡片.rmvb (17.96MB)
     ├─ 炖菜核.rmvb (26.76MB)
     ├─ 翡翠蹄筋.rmvb (17.83MB)
     ├─ 芙蓉莼菜.rmvb (17.92MB)
     ├─ 芙蓉鲜贝.rmvb (29.39MB)
     ├─ 鸽蛋圆子.rmvb (11.28MB)
     ├─ 宫灯大玉.rmvb (26.23MB)
     ├─ 姑苏鸭方.rmvb (37.3MB)
     ├─ 瓜姜鱼丝.rmvb (28.66MB)
     ├─ 贵妃鸡翅.rmvb (22.59MB)
     ├─ 桂花糯米藕.rmvb (14.06MB)
     ├─ 锅贴干贝.rmvb (36.94MB)
     ├─ 果味南瓜.rmvb (14.04MB)
     ├─ 荷叶粉蒸鸡.rmvb (30.19MB)
     ├─ 红烧甩水.rmvb (18.18MB)
     ├─ 琥珀桃仁.rmvb (18.09MB)
     ├─ 花色菜卷.rmvb (28.01MB)
     ├─ 花色蒸饺.rmvb (38.67MB)
     ├─ 黄焖鳗.rmvb (29.25MB)
     ├─ 黄桥烧饼.rmvb (26.52MB)
     ├─ 鸡丝春卷.rmvb (20.63MB)
     ├─ 鸡油菜心.rmvb (12.8MB)
     ├─ 鸡子大饼.rmvb (20.21MB)
     ├─ 酱千层顺风.rmvb (20.51MB)
     ├─ 金玉满堂.rmvb (14.42MB)
     ├─ 酒醉冬笋.rmvb (16.37MB)
     ├─ 烂糊.rmvb (23.23MB)
     ├─ 丽花茭白.rmvb (14.22MB)
     ├─ 栗子黄焖鸡.rmvb (22.97MB)
     ├─ 凉拌蜇丝.rmvb (15.07MB)
     ├─ 梁溪脆鳝.rmvb (11.82MB)
     ├─ 卤叉烧.rmvb (21.03MB)
     ├─ 卤香茹.rmvb (14.47MB)
     ├─ 绿豆印糕.rmvb (20.22MB)
     ├─ 萝卜丝饼.rmvb (26.1MB)
     ├─ 南腿裙边.rmvb (25.55MB)
     ├─ 藕粉圆子.rmvb (12MB)
     ├─ 彭城鱼丸.rmvb (25.75MB)
     ├─ 炝虎尾.rmvb (20.83MB)
     ├─ 青团子.rmvb (15.99MB)
     ├─ 清炒虾仁.rmvb (11.02MB)
     ├─ 清炖兔子.rmvb (26.13MB)
     ├─ 清炖蟹粉狮子头.rmvb (15.54MB)
     ├─ 清汤鱼丸.rmvb (24.26MB)
     ├─ 清蒸大闸蟹.rmvb (13.55MB)
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     ├─ 酥炸鸭子.rmvb (23.95MB)
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     ├─ 鱼头浓汤.rmvb (21.13MB)
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