正宗陕西凉皮技术(非网上假配方)教程

小吃名称:凉皮

上传时间:11-06

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教程格式:视频+图文

教程编号:A062
— 教程目录 —

A062-正宗陕西凉皮技术(非网上假配方)
├─ 正宗宝鸡擀面皮教学视频
     ├─ 12、调料技术
          ├─ 1、醋的熬制.mp4  (66.64MB)
          ├─ 2.大料水的制作.mp4  (77.58MB)
          ├─ 3、蒜水的制作.mp4  (95.51MB)
          ├─ 4、调味水的制作.mp4  (92.15MB)
          ├─ 5、芝麻酱的制作.mp4  (128.57MB)
          ├─ 6、秘制奇香麻油的制作.mp4  (229.9MB)
          ├─ 7、秘制红油辣子的制作.mp4  (314.96MB)
          ├─ 大料粉配比,核心配方.mp4  (456.12MB)
     ├─ 1.擀面皮和面.mp4  (149.47MB)
     ├─ 10.擀面皮蒸面皮和呱呱.mp4  (245.7MB)
     ├─ 10.擀面皮之擀面皮.mp4  (445.63MB)
     ├─ 11.调制擀面皮成品.mp4  (97.02MB)
     ├─ 2.擀面皮洗面.mp4  (186.26MB)
     ├─ 3.擀面皮面桨发酵.mp4  (446.66MB)
     ├─ 4.缠面筋.mp4  (211.57MB)
     ├─ 5.煮面筋.mp4  (343.72MB)
     ├─ 6.擀面皮糍面01.mp4  (177.66MB)
     ├─ 6.擀面皮糍面补充视频02.mp4  (174.45MB)
     ├─ 7.擀面皮成型轨道设置.mp4  (290.01MB)
     ├─ 8.擀面皮揉面团1.mp4  (87.33MB)
     ├─ 9.擀面皮揉面团补充视频02.mp4  (65.07MB)

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