众筹网红胖哥炸串教程

小吃名称:炸串

上传时间:02-10

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教程格式:视频+图文

教程编号:R006
— 教程目录 —

R006-众筹网红胖哥炸串
  ├─ 第八集:炸串过程操作
     ├─ 炸串过程操作.mp4 (198.12MB)
  ├─ 第二集:青菜类
     ├─ 青菜穿串.mp4 (361.41MB)
  ├─ 第九集:刷酱(大结局)
     ├─ 刷酱(大结局).mp4 (176.33MB)
  ├─ 第六集:其他菜品
     ├─ 其他菜品.mp4 (379.59MB)
  ├─ 第七集:出摊准备
     ├─ 出摊准备.mp4 (143.12MB)
  ├─ 第三集:牛肉
     ├─ 牛肉穿串.mp4 (333.57MB)
  ├─ 第四集:鸡肉
     ├─ 鸡肉.mp4 (1.65GB)
  ├─ 第五集:浆糊调法
     ├─ 浆糊调法.mp4 (209.49MB)
  ├─ 第一集:熬酱
     ├─ 酸甜酱
       ├─ 酸甜酱用料图片
       ├─ 配方比例.pdf (122KB)
       ├─ 酸甜酱.mp4 (206.74MB)
     ├─ 香辣酱
       ├─ 香辣酱用料图片
       ├─ 香辣酱.mp4 (331.88MB)
       ├─ 香辣酱配方比列.pdf (121.35KB)
     ├─ 炸串专用酱熬制
       ├─ 熬酱材料图片
       ├─ 熬酱.mp4 (495.26MB)
     ├─ 听课总结2.jpg (810.25KB)
     ├─ 众筹群学员听课总结太精彩了1.jpg (823.78KB)
  ├─ 技术文档
     ├─ 采购成品图片
       ├─ 2400.JPG (2.16MB)
       ├─ 2401.JPG (2.21MB)
       ├─ 2584.JPG (2.25MB)
       ├─ 2585.JPG (2.33MB)
       ├─ 2586.JPG (2.49MB)
       ├─ 2587.JPG (2.24MB)
       ├─ 2588.JPG (2.37MB)
       ├─ 2589.JPG (1.98MB)
       ├─ 2590.JPG (2.35MB)
       ├─ 2591.JPG (2.22MB)
       ├─ 2592.JPG (2.33MB)
       ├─ 2605.JPG (2.13MB)
       ├─ 2606.JPG (2.43MB)
       ├─ 2607.JPG (2.01MB)
     ├─ 菜品样式
       ├─ 2540.jpg (2.03MB)
       ├─ 大鸡排.jpg (3.32MB)
       ├─ 大鸡皮.jpg (2.45MB)
       ├─ 地瓜饼.jpg (2.06MB)
       ├─ 豆腐皮卷韭菜.jpg (2.11MB)
       ├─ 豆腐皮卷香菜.jpg (2.14MB)
       ├─ 豆角.jpg (2.11MB)
       ├─ 豆排.jpg (2.84MB)
       ├─ 干豆腐卷金针菇.jpg (2.22MB)
       ├─ 骨肉相连.jpg (1.99MB)
       ├─ 汉堡串.jpg (2.28MB)
       ├─ 鸡脖.jpg (2MB)
       ├─ 鸡叉骨.jpg (2.5MB)
       ├─ 鸡柳.jpg (2.57MB)
       ├─ 鸡柳棒.jpg (2.06MB)
       ├─ 鸡柳小串.jpg (2.89MB)
       ├─ 鸡皮.jpg (2.1MB)
       ├─ 鸡肉小串.jpg (2.21MB)
       ├─ 鸡胗鸡心.jpg (2.3MB)
       ├─ 金丝肉柳.jpg (2.2MB)
       ├─ 韭菜.jpg (2.14MB)
       ├─ 烤肠.jpg (1.89MB)
       ├─ 辣椒.jpg (1.81MB)
       ├─ 里脊肠.jpg (1.57MB)
       ├─ 蘑菇.jpg (3.08MB)
       ├─ 南瓜球 (2).jpg (1.86MB)
       ├─ 牛排.jpg (3.03MB)
       ├─ 牛肉小串.jpg (2.55MB)
       ├─ 仟子.jpg (2.14MB)
       ├─ 茄排.jpg (2.53MB)
       ├─ 沙肝.jpg (2.35MB)
       ├─ 石蛋.jpg (1.81MB)
       ├─ 五花肉卷金针菇.jpg (2.07MB)
       ├─ 小鸡柳棒.jpg (2.47MB)
       ├─ 小鸡排.jpg (2.61MB)
       ├─ 小馒头.jpg (2.34MB)
       ├─ 小牛柳.jpg (2.52MB)
       ├─ 鱼豆腐.jpg (1.86MB)
       ├─ 鱼排.jpg (1.73MB)
       ├─ 鱼丸.jpg (1.74MB)
     ├─ 成品制作用料图片
       ├─ 2382.JPG (301.55KB)
       ├─ 2426.JPG (214.77KB)
       ├─ 2427.JPG (253.26KB)
       ├─ 2629.JPG (215.28KB)
       ├─ 咖喱粉.jpg (302.1KB)
       ├─ 玉米淀粉.JPG (167.95KB)
     ├─ 工具图片
       ├─ 防风罩.JPG (2.23MB)
       ├─ 漏油盘.JPG (2.72MB)
       ├─ 煤气罐.JPG (2.05MB)
       ├─ 密漏.JPG (3.09MB)
       ├─ 刷料盘.JPG (2.47MB)
       ├─ 炸锅.JPG (2.56MB)
     ├─ 配方文档
       ├─ 1.JPG (3.32MB)
       ├─ 2.JPG (3.03MB)
       ├─ 3.JPG (3.1MB)
       ├─ 4.JPG (2.9MB)
       ├─ 5.JPG (3.13MB)
     ├─ 学习笔记和菜品价格
       ├─ 笔记1.JPG (3.17MB)
       ├─ 笔记2.JPG (2.73MB)
       ├─ 菜品价格.JPG (2.18MB)
     ├─ 学员听课总结
       ├─ 一勺到底有多少?
       ├─ 听课总结2.jpg (810.25KB)
       ├─ 众筹群学员听课总结太精彩了1(1).jpg (823.78KB)

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