卤肉卤菜技术教程

小吃名称:卤菜

上传时间:02-11

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教程格式:视频+图文

教程编号:L056
— 教程目录 —

L056-卤肉卤菜技术诚信
  ├─ 赠送红油辣椒油技术
     ├─ 辣椒油的制作.mp4 (824.63MB)
     ├─ 秘制红油辣椒油文字配比.doc (13KB)
     ├─ 秘制红油辣椒油文字配比.pdf (95.4KB)
  ├─ 1.高汤的制作.mp4 (753.54MB)
  ├─ 10.豆制品的卤制.mp4 (975.23MB)
  ├─ 11.素菜的卤制.mp4 (608.33MB)
  ├─ 12.食材的熏制.mp4 (339.23MB)
  ├─ 2.食材的预处理.mp4 (750.66MB)
  ├─ 3.糖色的炒制.mp4 (547.31MB)
  ├─ 4.五香卤汤的调制.mp4 (445.38MB)
  ├─ 5.麻辣卤汤的调制.mp4 (484.65MB)
  ├─ 6.猪货类的卤制.mp4 (1.03GB)
  ├─ 7.鸡货的卤制.mp4 (594.4MB)
  ├─ 8.鸭货的卤制.mp4 (361.13MB)
  ├─ 9.小海鲜的卤制.mp4 (517.95MB)
  ├─ 新版诚信卤肉卤菜技术.pdf (615.87KB)

教程文件类型:视频 (.mp4 .mov .flv .avi ) / 图片 (.jpg .png .gif ) / 文档 (.doc .pdf .txt .excel ) / 文件大小 ( 1 GB=1024 MB=1048276 KB )
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