— 教程目录 —
L056-卤肉卤菜技术诚信
├─ 赠送红油辣椒油技术
├─ 辣椒油的制作.mp4 (824.63MB)
├─ 秘制红油辣椒油文字配比.doc (13KB)
├─ 秘制红油辣椒油文字配比.pdf (95.4KB)
├─ 1.高汤的制作.mp4 (753.54MB)
├─ 10.豆制品的卤制.mp4 (975.23MB)
├─ 11.素菜的卤制.mp4 (608.33MB)
├─ 12.食材的熏制.mp4 (339.23MB)
├─ 2.食材的预处理.mp4 (750.66MB)
├─ 3.糖色的炒制.mp4 (547.31MB)
├─ 4.五香卤汤的调制.mp4 (445.38MB)
├─ 5.麻辣卤汤的调制.mp4 (484.65MB)
├─ 6.猪货类的卤制.mp4 (1.03GB)
├─ 7.鸡货的卤制.mp4 (594.4MB)
├─ 8.鸭货的卤制.mp4 (361.13MB)
├─ 9.小海鲜的卤制.mp4 (517.95MB)
├─ 新版诚信卤肉卤菜技术.pdf (615.87KB)
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