H074-实体店小南猪蹄4800米资料
├─ 操作视频文件夹
├─ 熬制老汤流程
├─ 老汤.mp4 (38.95MB)
├─ 糖色视频
├─ 糖色.mp4 (41.53MB)
├─ 猪手处理视频
├─ 1632561572158.mp4 (3.51MB)
├─ 1632561578980.mp4 (3.31MB)
├─ 1632561585439.mp4 (1.22MB)
├─ 1632561555205.jpg (150.96KB)
├─ 1632561557779.jpg (82.19KB)
├─ 1632561560643.jpg (83.36KB)
├─ 成品处理
├─ 猪蹄处理法.docx (13.55KB)
├─ 成品与做法
├─ 成品做法.docx (13.79KB)
├─ 锅底与老汤
├─ 锅底与老汤.docx (13.61KB)
├─ 老汤制作方法
├─ 老汤制作法.docx (12.98KB)
├─ 卤货时间表
├─ 1_成品做法.docx (13.79KB)
├─ 秘制酱汁核心配方
├─ 秘料(酱汤).docx (14.09KB)
├─ 香料核心配方
├─ 290936670387897.jpg (281.95KB)
├─ 291092284900374.jpg (291.63KB)
├─ 290880612345718.jpg (280.59KB)
├─ 配方 花椒麻椒共27克 .docx (13.11KB)
├─ 用具目录
├─ 工具.docx (12.45KB)
├─ 1632574585171.jpg (79.24KB)
├─ 语音讲解.mp4 (7.75MB)
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