黄记煌三汁焖锅技术电子书

教程编号:p225

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— 教程目录 —

p225-黄记煌三汁焖锅技术
  ├─ 01 三汁焖锅制作技术解密(焖锅底油、秘制酱、高汤吊制等).doc (203.5KB)
  ├─ 02 知名厨艺专家白少立创新焖锅秘制酱、豉油汁配方及应用菜例.doc (149.5KB)
  ├─ 04 怪味合焖锅(加盟培训技术资料).doc (240KB)
  ├─ 05 招牌鲶鱼焖锅(附香料粉、焖锅酱、秘制底油配方).doc (147KB)
  ├─ 06 香蟹焖锅(附焖锅酱、秘制底油配方).doc (117KB)
  ├─ 07 千回百转焖锅鲶鱼.doc (138.5KB)
  ├─ 08 焖锅鱼翅(乌鲁木齐东方龙酒店创新特色菜品).doc (75KB)
  ├─ 09 北京黄记煌香辣鮰鱼焖锅做法.doc (126KB)
  ├─ 10 焖锅耗儿鱼(另附酸菜泡椒酱、焖锅底料及老油配方制法).doc (177KB)
  ├─ 11 神奇独特的《黄记煌三汁焖锅》.doc (250.5KB)
  ├─ 12 食友交流:家里的三汁焖锅(源自黄记煌三汁焖锅).doc (83.5KB)
  ├─ 13 食友交流:家庭版三汁焖锅的做法.doc (60KB)
  ├─ 14 食友交流:三汁闷锅---闷鱼篇.doc (810.5KB)
  ├─ 15 食友交流:三汁焖锅-鸡翅锅.doc (484KB)
  ├─ 黄记煌三汁焖锅制作体验过程视频.mp4 (62.31MB)
  ├─ 秘制三汁焖锅的制作方法视频教程.mp4 (20.17MB)
  ├─ 香浓味美三汁焖锅的做法视频教程(参考).mp4 (19.95MB)

教程文件类型:视频 (.mp4 .mov .flv .avi ) / 图片 (.jpg .png .gif ) / 文档 (.doc .pdf .txt .excel ) / 文件大小 ( 1 GB=1024 MB=1048276 KB )
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