石锅拌饭、韩式烤肉、韩国炸鸡、部队火锅都是80后、90后喜欢的韩国美食，很多韩剧里的场景，男主和女主吃饭的场景，也把这种韩国美食文化吹到了中国。今天就给大家介绍几种韩国当地的特色小吃。

第一种美食当之无愧就是辣炒年糕了。在韩国的街边随处可见的炒年糕不仅人气高受大家欢迎，而且还相当的美味。软糯劲道的年糕条配上调制好的辣酱，红彤彤的外观令人垂涎欲滴，一下就有了食欲，热气香气被吸到鼻子里，嘴里弥漫着辣炒年糕的香味，整个寒冷的夜晚也变得幸福了起来。

第二种美食就是韩国泡菜。泡菜是韩国人的代名词，家家户户餐桌上基本上都会见到泡菜，用红彤彤的辣椒酱一层一层摸均匀腌制几个小时，脆脆的泡菜就可以端上餐桌了。在关注饮食健康的当今，不仅仅在韩国，在其他很多个国家，辣味泡菜已成为全民喜爱的饮食。我们常常见到的泡菜是用红辣椒为佐料制作的辣白菜，但是事实上泡菜的种类多达数十种。另外韩国人很喜欢利用泡菜制作出来美味的泡菜汤，泡菜炒饭等许多美味的料理。

第三种美食就是韩式冷面。韩国人喜欢吸面，无论是泡面，火鸡面，炸酱面，还是各种面，他们都会吃出人间美味幸福的表情。韩国的冷面是在小麦粉里掺入少量绿色粉末从而制作出来的细面条，煮好之后再覆盖一些薄皮肉，黄瓜丝，西红柿片，煎鸡蛋饼和其他蔬菜做衬托，冷面汤是把牛肉块长时间煮成的肉汤受凉后浇在冷面和其他食材上面制作而成。韩式冷面除了水冷面之外，还有极具代表性，很受年轻人喜爱的用辣椒酱和其他各种材料混合做成的麻辣拌面。在拌面的基础上放上秘制酱料，除此之外再将冷面里面的肉汤换作萝卜泡菜汤的话冷面就成了萝卜泡菜冷面。以前人们在冬天喜欢吃一碗冷面，现在主要在夏天吃，既解暑又美味。

第四种美食就是韩式拌饭了。自始至终韩国人对米饭的喜爱可以和中国人媲美，就算在便利店都能找到速食米饭。韩式拌饭是韩国最具代表性的主食。做法也很简单，就是在白米饭上拌上做好的炒肉，各种各样的青菜切丝摆好，与辣椒酱和其他调味酱料等一起拌着吃。不仅美味可口，补充身体营养，而且制作容易简便，食用方便，一度被大众评为飞机上的最佳饮食。

第五种美食就是烤五花肉。韩国人对五花肉的钟爱堪比疯狂，在韩国的烤五花肉必须是在肉和脂肪部位三次重叠的猪腹部的肉。作为全球五花肉消费最多的国家，五花肉的消费数量已经到了国内供不应求，必须需要从海外大量进口的程度。韩国的烤五花肉是将生肉放在特制的铁板上烤得香脆的，之后用生菜卷起来吃，这是韩国肉类料理中最受欢迎的一种。烧酒和五花肉一直都是绝配，在冬季和朋友聚在一起吃上一顿烤五花肉配好烧酒，真是很幸福的一件事。

第六种美食就是烤肉了，在韩国吃烤肉一定要调制好一碟美味的酱料，将牛肉片或猪肉片放进用大酱，蜂蜜，盐，胡椒粉，葱姜蒜末等做成的调味酱料里浸泡一段时间之后烤成的料理。美味还有食欲，是儿童最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。烤肉方便准备食材，什么都能烤而且在家里做起来简易方便，受大众欢迎。

韩式炸鸡，记得《来自星星的你》中，全智贤最喜欢吃炸鸡，当下雪天的时候再配上炸鸡，啤酒，简直就是完美~

部队火锅是利用军队剩余食物为主料制作的火锅，最早起源于朝鲜战争时期的京畿道议征服美军基地周边地区。这种料理的兴起还要从朝鲜半岛南北分裂说起，部队火锅没有特定的组合方式，各类蔬菜、面条，年糕、泡菜等加入其中，再加上足料的酱辣汤，一锅煮开就是热腾腾的锅了，不需要多久一家人就可以吃了。

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