包子大全电子书

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— 教程目录 —

p136-包子大全
  ├─ 100种秘制包子制法
    ├─ 100种秘制包子制法.pdf  (2.96MB)
  ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方
    ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺.pdf  (114.2KB)
    ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解(附汤料、香料油制作方法).txt  (4.87KB)
    ├─ 十二款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺.doc  (35.5KB)
  ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺
    ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺.pdf  (114.2KB)
    ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解(附汤料、香料油制作方法).txt  (4.87KB)
  ├─ 35种包子馒头
    ├─ 35种包子馒头.pdf  (10.84MB)
  ├─ 40种包子
    ├─ 40种包子馒头花卷.pdf  (11.22MB)
  ├─ 包子店经营法则
    ├─ 0001.jpg  (128.67KB)
    ├─ 0002.jpg  (149.44KB)
    ├─ 0003.jpg  (165.43KB)
    ├─ 0004.jpg  (97.88KB)
  ├─ 包子店经营法则【图册】!!!
    ├─ 0001.jpg  (128.67KB)
    ├─ 0002.jpg  (149.44KB)
    ├─ 0003.jpg  (165.43KB)
    ├─ 0004.jpg  (97.88KB)
  ├─ 包子制作过程(视频)
    ├─ 包子制作过程示范视频.flv  (7.15MB)
    ├─ 各种大包子馅做法大全.mp4  (6.11MB)
  ├─ 包子制作过程【视频资料】!!!!
    ├─ 包子制作过程示范视频.flv  (7.15MB)
    ├─ 各种大包子馅做法大全.mp4  (6.11MB)
  ├─ 包子做法【文档资料】!!!!
    ├─ 100种秘制包子制法
   ├─ 100种秘制包子制法.pdf  (2.96MB)
    ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方
   ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺.pdf  (114.2KB)
   ├─ 12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解(附汤料、香料油制作方法).txt  (4.87KB)
   ├─ 十二款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺.doc  (35.5KB)
    ├─ 40种包子
   ├─ 40种包子馒头花卷.pdf  (11.22MB)
    ├─ 各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包)
   ├─ (保定玉兰香厨校小吃培训资料)各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包).txt  (4.57KB)
   ├─ 各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包).pdf  (89.33KB)
    ├─ 黄花白菌鲜肉包制作技术
   ├─ 黄花白菌鲜肉包.pdf  (50.93KB)
    ├─ 南派北派汤包系列(文楼汤包、淮阳汤包、金华汤包、蟹油汤包)
    ├─ 清真回族饺子系列特色小吃技术小吃配方秘方
   ├─ 清真回族饺子系列.pdf  (93.23KB)
    ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺)
   ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺).txt  (1.97KB)
   ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺).pdf  (72.3KB)
    ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制做工艺
   ├─ 上海生煎包.f4v  (45.99MB)
   ├─ 上海生煎包制作教程和技巧.doc  (264.5KB)
   ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺.pdf  (51.58KB)
   ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺(北京昆仑饭店.txt  (1.16KB)
   ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺(北京昆仑饭店上海餐厅总厨师长:赵仁良).txt  (1023B)
    ├─ 盛典-宴酒店菌香海参酱肉大包
   ├─ 盛典-宴酒店菌香海参酱肉大包.pdf  (100.35KB)
    ├─ 特色味馅秘方
   ├─ 248种+包子馅+饺子馅+饼子馅等馅料....pdf  (12.56MB)
   ├─ 包子馅饺子馅等配方.pdf  (12.56MB)
    ├─ 文字
   ├─ 12 款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解.doc  (39.5KB)
   ├─ 独一味汤包制作工艺.doc  (35KB)
   ├─ 各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、....doc  (39KB)
   ├─ 黄花白菌鲜肉包.doc  (29.5KB)
   ├─ 金州驴肉包(大连金州地方风味官府菜“三道饭席”系列菜品).txt  (1.05KB)
   ├─ 靖江蟹黄汤包制作技术及关键工艺.doc  (44.5KB)
   ├─ 南派汤包系列(文楼汤包、淮阳汤包、金华汤包、蟹油汤包).doc  (39KB)
   ├─ 三香包子(贵州传统名吃名点系列).txt  (753B)
   ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺).doc  (31.5KB)
   ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺.doc  (29.5KB)
   ├─ 蚬子包饼(附自制辣酱配方.txt  (1.12KB)
   ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解.doc  (38KB)
    ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作
   ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解.pdf  (129.53KB)
   ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解(扬州锦春大酒店点心部总厨:刘才彬).txt  (4.47KB)
  ├─ 发面技巧
    ├─ 发面的十个技巧.doc  (36.5KB)
  ├─ 各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包)
    ├─ (保定玉兰香厨校小吃培训资料)各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包).txt  (4.57KB)
    ├─ 各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包).pdf  (89.33KB)
  ├─ 黄花白菌鲜肉包制作技术
    ├─ 黄花白菌鲜肉包.pdf  (50.93KB)
  ├─ 煎包、汤包、水饺专题
    ├─ 各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包)
   ├─ 各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、绣球素包、什锦素包).pdf  (89.33KB)
    ├─ 黄花白菌鲜肉包制作技术
   ├─ 黄花白菌鲜肉包.pdf  (50.93KB)
    ├─ 靖江蟹黄汤包制作技术及关键工艺文字资料
   ├─ 靖江蟹黄汤包制作技术及关键工艺.pdf  (158.05KB)
    ├─ 全国包子制作技术大全几百种包子的制作技术与配方送水饺配方
   ├─ 009包子赠品_42066
   ├─ 009++++12款北方包子饺子秘制馅料配方及工.....doc  (30KB)
    ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺)
   ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺).pdf  (72.3KB)
    ├─ 山西独-味汤包小吃技术配方秘方文字资料+视频教程
   ├─ 1028独一味汤包制作工艺.pdf  (74.62KB)
   ├─ 1028山西独味汤包_.dat  (509.03MB)
    ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制做工艺
   ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺.pdf  (51.58KB)
    ├─ 盛典-宴酒店菌香海参酱肉大包
   ├─ 盛典-宴酒店菌香海参酱肉大包.pdf  (100.35KB)
    ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作
   ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解.pdf  (129.53KB)
  ├─ 靖江蟹黄汤包制作技术及关键工艺文字资料
    ├─ 靖江蟹黄汤包制作技术及关键工艺.pdf  (158.05KB)
  ├─ 清真回族饺子系列特色小吃技术小吃配方秘方
    ├─ 清真回族饺子系列.pdf  (93.23KB)
  ├─ 全国包子【高清视频】!!!!
    ├─ 包包子手法_标清.flv  (1.96MB)
    ├─ 包子 面香园生煎包_标清.flv  (28.77MB)
    ├─ 包子花卷的做法.mp4  (18.44MB)
    ├─ 包子捏摺 如何做包子_高清视频在线观看_5.f4v  (4.32MB)
    ├─ 包子争霸赛.f4v  (105.15MB)
    ├─ 包子做法.f4v  (8.58MB)
    ├─ 叉烧包.f4v  (16.7MB)
    ├─ 锅贴包子.flv  (7.15MB)
    ├─ 吉祥排骨包.flv  (14.74MB)
    ├─ 家常叉烧包.flv  (6.59MB)
    ├─ 家乡大包子.f4v  (21.42MB)
    ├─ 快速做包子和咖喱角.flv  (15.83MB)
    ├─ 流汁金沙包.flv  (17.65MB)
    ├─ 馒头花卷包子等技术.rmvb  (77.18MB)
    ├─ 南瓜包子.mp4  (22.02MB)
    ├─ 捏包子全过程_高清__高清视频在线观看_5.f4v  (2MB)
    ├─ 牛肉豌豆包.flv  (13.1MB)
    ├─ 巧做素馅包子.flv  (7.18MB)
    ├─ 巧做酸菜鱼馅包.flv  (6.73MB)
    ├─ 三丁包子.flv  (10.84MB)
    ├─ 山东酱肉包-今天我大开眼界了.mp4  (19.58MB)
    ├─ 生烤包子(1).flv  (16.98MB)
    ├─ 生烤包子.flv  (17.65MB)
    ├─ 双味包子.flv  (16.88MB)
    ├─ 水晶包子.flv  (7.87MB)
    ├─ 酸菜羊肉包子.flv  (18.08MB)
    ├─ 桃仁水晶包.flv  (11.75MB)
    ├─ 香甜豆包.flv  (14.98MB)
    ├─ 雪菜包.flv  (11.88MB)
    ├─ 杂粮豆包.f4v  (18.32MB)
    ├─ 怎样做馒头包子.flv  (12.97MB)
    ├─ 制作口感油润细腻的梅干菜包子.flv  (13.7MB)
  ├─ 全国包子制作技术大全几百种包子的制作技术与配方送水饺配方
    ├─ 包子
   ├─ 包子店经营法则
   ├─ 水饺.包子系列
   ├─ (绵阳天府厨校小吃培训资料)四川包子系列(韩包子、龙眼包子,.txt  (6.87KB)
   ├─ 百种包子制法.pdf  (2.96MB)
   ├─ 包子馅饺子馅等配方.pdf  (12.56MB)
   ├─ 北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解(附汤料、香料油制作方法.txt  (5.07KB)
   ├─ 馒头花卷包子等技术.rmvb  (77.18MB)
   ├─ 三香包子(贵州传统名吃名点系列).txt  (753B)
   ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺).txt  (1.97KB)
   ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺(北京昆仑饭店.txt  (1.16KB)
   ├─ 四川包子系列(韩包子、龙眼包子,金钩包子.pdf  (116.99KB)
   ├─ 蚬子包饼(附自制辣酱配方.txt  (1.12KB)
    ├─ 包子系列
   ├─ 包子花卷的做法.mp4  (18.44MB)
   ├─ 包子争霸赛.f4v  (105.15MB)
   ├─ 叉烧包.f4v  (16.7MB)
   ├─ 锅贴包子.flv  (7.15MB)
   ├─ 吉祥排骨包.flv  (14.74MB)
   ├─ 家常叉烧包.flv  (6.59MB)
   ├─ 家乡大包子.f4v  (21.42MB)
   ├─ 快速做包子和咖喱角.flv  (15.83MB)
   ├─ 流汁金沙包.flv  (17.65MB)
   ├─ 南瓜包子.mp4  (22.02MB)
   ├─ 牛肉豌豆包.flv  (13.1MB)
   ├─ 巧做素馅包子.flv  (7.18MB)
   ├─ 巧做酸菜鱼馅包.flv  (6.73MB)
   ├─ 三丁包子.flv  (10.84MB)
   ├─ 山东酱肉包-今天我大开眼界了.mp4  (19.58MB)
   ├─ 上海生煎包.f4v  (45.99MB)
   ├─ 生烤包子(1).flv  (16.98MB)
   ├─ 生烤包子.flv  (17.65MB)
   ├─ 双味包子.flv  (16.88MB)
   ├─ 水晶包子.flv  (7.87MB)
   ├─ 酸菜羊肉包子.flv  (18.08MB)
   ├─ 桃仁水晶包.flv  (11.75MB)
   ├─ 香甜豆包.flv  (14.98MB)
   ├─ 雪菜包.flv  (11.88MB)
   ├─ 杂粮豆包.f4v  (18.32MB)
   ├─ 怎样做馒头包子.flv  (12.97MB)
   ├─ 制作口感油润细腻的梅干菜包子.flv  (13.7MB)
  ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺)
    ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺).txt  (1.97KB)
    ├─ 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺).pdf  (72.3KB)
  ├─ 山西独-味汤包小吃技术配方秘方文字资料+视频教程
    ├─ 独一味汤包制作工艺.pdf  (74.62KB)
    ├─ 山西独味汤包.dat  (509.03MB)
  ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制做工艺
    ├─ 上海生煎包.f4v  (45.99MB)
    ├─ 上海生煎包制作教程和技巧.doc  (264.5KB)
    ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺.pdf  (51.58KB)
    ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺(北京昆仑饭店.txt  (1.16KB)
    ├─ 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺(北京昆仑饭店上海餐厅总厨师长:赵仁良).txt  (1023B)
  ├─ 盛典-宴酒店菌香海参酱肉大包
    ├─ 盛典-宴酒店菌香海参酱肉大包.pdf  (100.35KB)
  ├─ 四川包子
    ├─ (绵阳天府厨校小吃培训资料)四川包子系列(韩包子、龙眼包子,.txt  (6.87KB)
    ├─ 四川包子系列(韩包子、龙眼包子,金钩包子.pdf  (116.99KB)
  ├─ 特色味馅秘方
    ├─ 248种+包子馅+饺子馅+饼子馅等馅料....pdf  (12.56MB)
    ├─ 包子馅饺子馅等配方.pdf  (12.56MB)
  ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作
    ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解.pdf  (129.53KB)
    ├─ 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解(扬州锦春大酒店点心部总厨:刘才彬).txt  (4.47KB)

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